Empanadas De Manzana Crujientes Con Un Toque De Canela

¡Directo al Horno! Empanadas de Manzana que Enamoran

¿A quién no le apetece un buen dulce casero? Hoy nos ponemos el delantal para preparar unas Empanadas de manzana que te transportarán a la cocina de la abuela.

¡Pero ojo!, con un toque moderno que te va a encantar.

¿Por qué Amamos las Empanadas de Manzana Caseras?

Estas Empanadas de manzana caseras son mucho más que un simple postre. Son un abrazo calentito al alma. Piensa en ese aroma a canela, la masa crujiente y el relleno jugoso.

.. ¡Mmm! Perfectas para cualquier tarde de lluvia o para sorprender a tus invitados.

Las empanadas de manzana, como parte de los delicious desserts , tienen una larga historia. Se inspiran en las empanadas tradicionales españolas.

Pero, ¿sabías que existen versiones en casi todas las culturas? ¡Cada una con su toque especial! Esta receta es fácil, perfecta para principiantes y te tomará alrededor de 1 hora y 15 minutos.

Beneficios que te Harán Sentir Menos Culpable

Además de ser deliciosas, las manzanas aportan fibra, vitaminas y antioxidantes. ¡Así que date el gustazo sin remordimientos! Son ideales para acompañar un café con leche calentito en esas tardes frías.

Y lo mejor de todo, esta receta fácil empanadas de manzana es súper versátil.

Ingredientes para unas Empanadas de Manzana de Película

¿Listos para ponernos manos a la obra? ¡Vamos con la lista de la compra!

• Para la Masa:
  • 250 g de harina de trigo todo uso (2 tazas)
  • 125 g de mantequilla sin sal, fría y cortada en cubos (1/2 taza + 1 cucharada)
  • 75 ml de agua helada (1/3 taza)
  • 1 pizca de sal (1/4 cucharadita)
• Para el Relleno:
  • 3-4 manzanas (yo uso Granny Smith), peladas y en cubitos
  • 50 g de azúcar moreno (1/4 taza)
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
  • 1 cucharada de maicena

¡Y no te olvides del huevo batido con leche para pintar las empanadas y darles ese brillo dorado irresistible!. Ah! y si andas con poco tiempo, no te compliques y usa masa para empanadas dulces comprada.

¡Nadie lo sabrá!

¡Manos a la obra con las Empanadas de Manzana !

¡Hola, mi gente! ¿Listos para preparar algo rico, fácil y que huele a hogar? Hoy vamos a meternos en la cocina para hacer unas empanadas de manzana que, ¡ay Dios mío!, son una locura.

¿Se acuerdan de cuando la abuela hacía postres con manzana fáciles ? Pues esto es algo parecido, pero con un toque mío.

Y no se preocupen, que no hace falta ser un máster chef para lograrlo. ¡Vamos allá!

Ingredientes y Equipamiento: El Secreto del Éxito

A ver, vamos a ver qué necesitamos para estas empanadas de manzana caseras que nos van a hacer quedar como reyes y reinas de la cocina. ¡No se me escapa nada!

Ingredientes Estrella

• Para la masa:
  • 250 gramos (unas 2 tazas ) de harina de trigo común. ¡Que sea de buena calidad!
  • 125 gramos (un poquito más de media taza) de mantequilla fría, bien fría, cortada en cubitos. ¡Importantísimo que esté helada!
  • 75 mililitros (más o menos 1/3 de taza ) de agua bien helada. ¡Con hielo, si hace falta!
  • Una pizquita de sal, como 1/4 de cucharadita .
• Para el relleno:
  • 3-4 manzanas . Yo uso Granny Smith porque me gusta el toque ácido, pero puedes mezclar con otras más dulces.
  • 50 gramos (como 1/4 de taza ) de azúcar moreno. Le da un saborcito acaramelado riquísimo.
  • 1 cucharadita de canela molida. ¡Que no falte la canela!
  • 1/4 de cucharadita de nuez moscada molida.
  • 1 cucharada de zumo de limón. ¡Para que las manzanas no se oxiden!
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida.
  • 1 cucharada de maicena. Esto ayuda a que el relleno quede más espeso.

Notas sobre los Sabores

La canela y la nuez moscada son clave. ¡Son como el alma de estas empanadas de manzana ! Si quieres darle un toque más sofisticado, puedes añadir un poco de jengibre molido o incluso un poquito de clavo.

Para los más atrevidos, un chorrito de ron o brandy al relleno no le viene nada mal. ¡Oh my gosh!

Si no tienes azúcar moreno, no pasa nada, usa azúcar blanca normal. ¡No te compliques!

Herramientas Indispensables

• Rodillo. ¡Imprescindible!
• Cortadores redondos o un plato pequeño. ¡Para darle forma a las empanadas !
• Papel de hornear. ¡Para que no se peguen!
• Bandeja para hornear.
• Rallador. ¡Para la nuez moscada fresca!

¡No necesitas más! Si no tienes cortadores, un vaso te sirve. ¡Aquí no hay excusas! Y si no tienes rodillo, una botella de vino limpia también puede hacer el apaño.

¡La creatividad al poder!

Estas Empanadas de manzana argentinas son más fáciles de lo que crees. ¡Anímate a prepararlas y verás que receta fácil empanadas de manzana ! ¡Te van a encantar!

¡A darle que es mole de olla! Hoy vamos a meternos hasta la cocina para preparar unas empanadas de manzana caseras que son la onda.

Nada de complicaciones, ¡aquí vamos al grano! Te prometo que esta receta es más fácil que pelar una mandarina y el resultado es de chuparse los dedos.

¿Listos para ponernos el mandil?

El Secreto Está en la Preparación: ¡Mise en Place, Camarada!

Antes de empezar a darle vuelo al batidor, vamos a organizar todo. Tener los ingredientes listos y medidos es clave.

¡Confía en mí! Créeme, esto te ahorrará un montón de tiempo y estrés. Imagínate buscar la canela a mitad del proceso.

¡No, hombre, no! Además, acuérdate de lavarte las manos. ¡La higiene es primordial!

Pasos Sencillos para un Resultado Espectacular

1. El Relleno: En un bowl, mezcla 3-4 manzanas en cubitos con 50 g de azúcar moreno, 1 cucharadita de canela, un toque de nuez moscada y 1 cucharada de jugo de limón. Agrega 2 cucharadas de mantequilla derretida y 1 cucharada de maicena. ¡Mezcla bien!
2. La Masa (Si la haces tú): Mezcla 250 g de harina con 1 pizca de sal. Incorpora 125 g de mantequilla fría en cubitos hasta que parezca arena. Agrega 75 ml de agua helada poco a poco. Forma un disco, envuelve y refrigera por 30 minutos . Si no quieres batallar, ¡usa masa comprada!
3. Arma las Empanadas: Estira la masa y corta círculos. Pon una cucharada de relleno en cada uno. Dobla por la mitad y sella los bordes con un tenedor.
4. ¡Al Horno!: Precalienta a 190° C . Pinta las empanadas con huevo batido y leche. Espolvorea azúcar (opcional). Haz unos cortes para que salga el vapor. Hornea por 25-30 minutos hasta que estén doradas.
5. ¡A Comer!: Deja enfriar un poco. ¡Y a disfrutar de estas delicias!

Tips de Expertos (Porque Todos Queremos Ser Como el Abuelita)

• Mantequilla Fría: ¡Importantísimo! La mantequilla debe estar helada para que la masa quede crujiente.
• No Amases de Más: Trabaja la masa lo mínimo para evitar que se ponga dura.
• Sellado Perfecto: Asegúrate de sellar bien los bordes para que no se salga el relleno.

Aquí entre nos, si quieres un toque extra, puedes añadir un poco de ron al relleno. ¡Quedan de rechupete! Otra cosa, ¡ojo con la temperatura! Si se doran muy rápido, baja un poco el horno.

¡No queremos postres con manzana fáciles quemados!

Deliciosos Desserts y Variaciones

Estas empanadas de manzana argentinas son deliciosas por sí solas, pero puedes experimentar. Prueba con peras y almendras, o membrillo y queso.

¡Las posibilidades son infinitas! Y si te sobran manzanas , ¡no te preocupes! Hay mil recetas con manzana esperándote. ¡Atrévete a innovar! Recuerda que esta es una receta fácil empanadas de manzana y tú puedes darle tu toque personal.

Si quieres usar masa para empanadas dulces comprada, ¡adelante!

Y ahí lo tienes, cómo hacer empanadas de manzana dignas de presumir. ¡Anímate a prepararlas! ¡Te van a encantar! Ah, y no se te olvide compartir esta receta fácil empanadas de manzana .

¡Hasta la próxima!

Recipe Notes: Secretos y Consejos para unas Empanadas de Manzana de Revista

¡Ay, mis queridos foodies! Ya tenemos la receta de estas Empanadas de manzana que son pura magia, pero ¡ojo! que la cocina tiene sus truquitos.

Aquí te dejo algunos tips para que tus empanadas sean la envidia del barrio. ¡Agarra papel y boli! Y prepárate para crear postres con manzana fáciles .

Tips para Servir: ¡Porque la Vista También Come!

¿Cómo presentar estas deliciosas desserts ? ¡Fácil! Una buena idea es servirlas tibias. Puedes ponerlas en un plato bonito con una bola de helado de vainilla al lado.

¡Un contraste de temperatura que enamora! También puedes espolvorearlas con azúcar glas para darles un toque más chic . ¿Y para beber? Un cafecito con leche calentito, ¡y a disfrutar!

¡A Guardar se ha Dicho! Secretos de Almacenamiento

Si por casualidad te sobran (¡lo dudo!), aquí te digo cómo guardarlas. En la nevera aguantan unos 3 días , bien tapaditas.

¿Quieres congelarlas? ¡Se puede! Envuelve cada empanada individualmente en papel film y luego mételas en un tupper. Así te durarán hasta 2 meses .

Para recalentar, horno a 180° C hasta que estén bien calentitas o incluso con la airfryer! ¡Quedan como recién hechas!.

¡Customiza tus Empanadas! El Arte de las Variaciones

¿Te aburres de lo mismo? ¡Aquí te doy ideas! ¿Eres vegano? Usa margarina vegetal en lugar de mantequilla y leche vegetal para pintar la masa.

¿Quieres un toque de temporada? En otoño, añade un poco de puré de calabaza al relleno. ¡Experimenta y diviértete! Otras opciones serian las Empanadas de manzana argentinas , que incluyen un toque de dulce de leche que las hace irresistibles.

O unas Empanadas de manzana caseras rellenas de crema pastelera. ¡Para chuparse los dedos! ¡Recuerda! Lo importante es que sea un relleno para empanadas de manzana que te haga feliz.

Nutri Facts: Lo Bueno de Darte un Capricho

A ver, estas Empanadas de manzana no son una ensalada, ¡seamos honestos! Pero tienen su lado bueno. La manzana aporta fibra y vitaminas.

La canela, ¡que rica! Tiene propiedades antioxidantes. Así que, date el gustazo con moderación. ¡Que la vida son dos días! Y si buscas recetas con manzana más saludables, siempre puedes reducir la cantidad de azúcar.

Y recuerda, no te agobies si la primera vez no te salen perfectas. ¡La práctica hace al maestro! Y como dice mi abuela: "Lo importante es el cariño que le pones".

¡Así que, a disfrutar y a cocinar! Ya verás, pronto estarás haciendo unas Empanadas de manzana caseras que dejarán a todos boquiabiertos.

¡Atrévete a crear la masa para empanadas dulces perfecta! Si necesitas un cómo hacer empanadas de manzana , no dudes en volver a revisar esta guía o buscar una receta fácil empanadas de manzana .

Preguntas Frecuentes

¿Cómo hago para que la masa de mis Empanadas de manzana quede bien crujiente, como las de la abuela?

¡Ah, el secreto de la abuela! Para una masa extra crujiente, asegúrate de que la mantequilla esté bien fría al trabajarla. No amases demasiado la masa, solo lo justo para que se integren los ingredientes, y déjala reposar en la nevera antes de estirarla.

Si usas masa comprada, busca una que sea específicamente para hojaldre y sigue las instrucciones del fabricante para obtener el mejor resultado.

¿Puedo usar cualquier tipo de manzana para el relleno de las Empanadas de manzana?

No todas las manzanas son iguales, ¡como los jugadores del Real Madrid! Las manzanas Granny Smith o Honeycrisp son ideales porque mantienen su forma al hornearse y tienen un buen equilibrio entre dulzor y acidez. También puedes mezclar diferentes tipos para un sabor más complejo.

Evita las manzanas que se deshacen fácilmente, como las Red Delicious, ya que podrían hacer que el relleno quede demasiado aguado.

¿Cuánto tiempo puedo guardar las empanadas de manzana y cómo las recaliento para que sigan estando ricas?

Las empanadas de manzana se conservan bien durante 2-3 días a temperatura ambiente, guardadas en un recipiente hermético. Para recalentarlas y que recuperen su textura crujiente, lo mejor es usar el horno a baja temperatura (150°C) durante unos 10-15 minutos.

También puedes usar una freidora de aire para un recalentado más rápido. Evita el microondas, ya que las ablandará.

¿Puedo congelar las Empanadas de manzana? ¿Antes o después de hornearlas?

¡Claro que sí, como el jamón! Puedes congelar las empanadas antes o después de hornearlas. Si las congelas crudas, colócalas en una bandeja en el congelador hasta que estén sólidas y luego transfiérelas a una bolsa o recipiente hermético.

Hornéalas directamente del congelador, añadiendo unos minutos extra de cocción. Si las congelas horneadas, déjalas enfriar por completo antes de congelar y recalienta en el horno cuando las vayas a consumir.

¿Qué variaciones puedo hacer a la receta de Empanadas de manzana para sorprender a mis invitados?

¡Aquí tienes unas ideas que te harán quedar como un auténtico chef! Puedes añadir un toque de ron o brandy al relleno para un sabor más sofisticado. Otra opción es incorporar frutos secos picados, como nueces o almendras, para añadir textura.

También puedes experimentar con diferentes especias, como cardamomo o jengibre, para darle un toque exótico. ¡Imaginación al poder!

¿Son muy calóricas estas Empanadas de manzana? ¿Hay alguna manera de hacerlas más saludables?

Como todo postre, las empanadas de manzana tienen su aporte calórico, pero ¡un capricho de vez en cuando no hace daño! Para hacerlas más saludables, puedes usar harina integral en lugar de harina blanca, reducir la cantidad de azúcar en el relleno y usar un edulcorante natural como la stevia.

También puedes usar puré de manzana sin azúcar añadido para reducir la cantidad de grasa. ¡El truco está en el equilibrio!