Flan De Dulce De Leche Cremoso Sin Horno Y Con Chocolate

¡Prepárate para el Mejor Flan de Dulce de Leche de tu Vida!

¿Se te antoja un postre cremoso y con sabor a infancia? Hoy te traigo una receta que te va a volar la cabeza: un flan de dulce de leche tan fácil que hasta tu abuela te va a pedir la receta.

¡Prepárate para un viaje directo a Argentina con cada cucharada!

Un Clásico Argentino en tu Mesa

Este postre, un clásico de la receta de postre argentino , tiene una historia que se remonta a las cocinas de nuestras abuelas.

Es súper sencillo de hacer, perfecto para esos días en los que quieres algo rico sin complicarte. Nivel: principiante total.

Tiempo: 20 minutos de preparación y unas horas de paciencia mientras enfría. ¡Y rinde para toda la familia!

¿Por Qué Este Flan es Diferente?

Este flan casero fácil es la onda porque no necesita horno. ¡Olvídete de precalentar y vigilar! Además, el dulce de leche repostero receta le da un sabor único e irresistible.

Es perfecto para una cena especial o simplemente para darte un gustito. ¡Ah! Y el dulce de leche, además de ser delicioso, aporta calcio y energía.

Ingredientes Mágicos para un Flan de Dulce de Leche de Película

Necesitarás nata líquida, leche entera, y el ingrediente estrella: ¡dulce de leche repostero! Si eres de los que les gusta el chocolate, puedes añadirle un poco de chocolate negro picado.

¡Le da un toque brutal! Y si quieres un postre sin horno para fiestas espectacular, no dudes en hacer este flan.

Es un éxito asegurado. ¡Ya verás!

¡Ay, madre mía, qué ganas tengo de contarte esta receta! Hoy vamos a preparar un Flan de dulce de , ¡pero qué flan! Un Flan de dulce de leche sin horno que te va a transportar directamente a Argentina.

Ya verás qué fácil es hacer este Receta de postre argentino .

Ingredientes y Utensilios: Lo que necesitas para este manjar

Aquí te dejo la lista de ingredientes y lo que vamos a necesitar. No te asustes, ¡es más fácil de lo que parece!

Ingredientes estrella para tu Flan

Aquí te dejo la lista con las cantidades exactas:

• Nata líquida para montar (crema para batir): 300 ml (1 1/4 tazas). ¡Ojo! Que tenga al menos un 35% de materia grasa.
• Leche entera: 300 ml (1 1/4 tazas).
• Dulce de leche repostero: 200 g (7 oz). Si el dulce de leche es bueno, el flan será espectacular. ¡No te cortes y usa uno de calidad!
• Cuajada en polvo: 2 sobres (unos 17g en total). Si no encuentras, ¡no pasa nada! te diré un truco.
• Chocolate negro picado (opcional): 50-75g . Para los más golosos, ¡un toque de chocolate nunca viene mal!

Para el caramelo (opcional):

• Azúcar blanca: 100 g (1/2 taza).
• Agua: 30 ml (2 cucharadas).

Combinaciones Sabrosas

• El toque mágico: No hay combinaciones de especias secretas aquí. El protagonista es el dulce de leche . Su sabor es lo que manda.
• Potenciadores: Si quieres darle un toque más intenso, puedes añadir una cucharadita de esencia de vainilla.
• Sustituciones: ¿No tienes cuajada? Usa gelatina sin sabor. ¡Hidrátala bien antes de usarla!

Herramientas Imprescindibles

• Cazo mediano.
• Varillas o batidor de mano.
• Moldes individuales para flan o un molde grande.
• Olla pequeña (si haces caramelo).

Alternativas caseras: Si no tienes moldes individuales, usa vasos de cristal. ¡Quedan muy bien también!

¡Y ya está! Con estos ingredientes y utensilios, estás listo para preparar el Flan casero fácil . ¡Vamos a ello! Te prometo que este Postres con dulce de leche te va a enamorar.

Este Cómo hacer flan cremoso es muy fácil. No te pierdas este Flan de chocolate y dulce de leche .

El Secreto Mejor Guardado: Cocinando el Flan de dulce de Leche Perfecto

¡Hola, mis foodies! Hoy vamos a desvelar un secreto a voces: cómo hacer un flan de dulce de leche que te transportará directamente a Buenos Aires.

¡Olvídate del horno! Sí, has leído bien. Este Flan de dulce de leche sin horno es tan fácil que hasta el más despistado puede prepararlo.

¿Listos para la receta de postre argentino más sencilla y deliciosa?

¿Sabes? La primera vez que intenté hacer este Flan casero fácil , me salió un desastre. ¡Gomoso y sin sabor! Pero no me rendí, y después de varios intentos, ¡eureka! Conseguí el cómo hacer flan cremoso perfecto.

¡Ahora te lo comparto!

Mise en Place : La Clave del Éxito

Antes de empezar, organiza tus ingredientes para flan de dulce de leche . Ten a mano la nata, la leche, el dulce de leche repostero receta (¡importante que sea repostero!), y la cuajada.

¡Ah! y el chocolate si te animas a la versión Flan de chocolate y dulce de leche . ¿Por qué esto es importante? ¡Pues porque te ahorrará tiempo y estrés!

Consejo extra: si tienes prisa, puedes calentar la leche y la nata en el microondas. ¡Pero ojo! No las calientes demasiado o la cuajada no hará su magia.

¡Manos a la Obra! Paso a Paso

1. Prepara los moldes. Si quieres usar caramelo, derrite 100g de azúcar con 30 ml de agua a fuego medio hasta obtener un color ámbar. ¡Cuidado de no quemarte! Vierte el caramelo en los moldes.
2. Calienta la nata y el dulce de leche. En un cazo, calienta 300 ml de nata hasta que esté templada. Añade 200g de dulce de leche y remueve hasta que se disuelva.
3. Disuelve la cuajada. Calienta ligeramente 300 ml de leche . Disuelve dos sobres de cuajada . ¡Sin grumos, eh!
4. ¡La Magia! Cuando la nata y el dulce de leche empiecen a hervir, añade la leche con la cuajada. ¡Remueve!
5. El toque final (opcional). Si quieres Flan de chocolate y dulce de leche , añade 50-75g de chocolate picado a la mezcla caliente.
6. ¡A los moldes! Vierte la mezcla en los moldes caramelizados (o no).
7. ¡A la nevera! Deja enfriar y refrigera por 2-4 horas . ¡Paciencia!
8. ¡A disfrutar! Desmolda con cuidado y… ¡voilà!

Secretos de Abuela para un Flan de dulce de Leche de Campeonato

• Usa dulce de leche de calidad. ¡Es la base del sabor!
• No dejes que hierva demasiado la mezcla. ¡Quedará gomoso!
• ¡Refrigera bien! Es crucial para que cuaje.
• Si buscas algo más light, prueba el Flan light de dulce de leche usando ingredientes bajos en grasa. ¡Está igual de bueno!

Y ahora, a disfrutar de este postre sin horno para fiestas o simplemente para darte un capricho. ¡Ya me contarás qué te parece!

Notas para tu Flan de dulce de Leche Perfecto

¡Hola, golosos! Antes de lanzaros a la piscina y preparar este flan casero fácil , quiero compartir algunos truquitos y consejos para que os quede de rechupete. ¡Vamos allá!

Sugerencias para Servir: ¡Dale un Toque Personal!

¿Cómo presentar esta receta de postre argentino ? ¡Ahí va! Puedes servir el flan en porciones individuales. Otra idea es decorar con un poco de nata montada, unas virutas de chocolate o unas fresas frescas.

¡Queda de lujo! Para beber, un cafecito caliente le va fenomenal. Si quieres algo más sofisticado, prueba con un vino dulce, tipo Pedro Ximénez.

¡Maridaje de campeones!

Trucos para Guardar tu Flan de dulce de leche sin horno

Si te sobra flan, ¡cosa que dudo!, guárdalo en la nevera. Aguanta unos 3-4 días sin problema. ¡Eso sí, bien tapadito! No recomiendo congelarlo, la textura cambia y pierde gracia.

Para recalentarlo... ¡no hace falta! Se come frío, recién sacado de la nevera. ¡Qué rico!

¡Dale un Giro! Variaciones de tu Postre con dulce de leche

¿Quieres darle un toque diferente a tu flan casero fácil ? ¡Aquí te dejo ideas!

• Opción light: Usa leche y nata bajas en grasa. Sustituye parte del dulce de leche por edulcorante. ¡Así te das el capricho sin remordimientos!
• Sabores de temporada: En otoño, añade un poco de puré de calabaza a la mezcla. ¡Le da un toque otoñal delicioso! En verano, un poco de ralladura de limón le da frescura. Como ves hay muchas maneras de cómo hacer flan cremoso .

Ingredientes para flan de dulce de leche : Información Nutricional Básica

Una porción de este Flan de dulce de dulce de leche tiene unas 350-450 calorías. ¡Ojo! Depende mucho del tamaño de la porción y de la cantidad de dulce de leche que uses.

Este postre es rico en calcio, gracias a la leche, y aporta energía. ¡Pero no te pases! Es un capricho ocasional.

Un truco que te va a servir mucho es buscar un dulce de leche repostero receta para conseguir un mejor acabado.

También si eres de las que le encanta la thermomix, puedes buscar Flan de dulce de leche Thermomix

Espero que estos consejitos te sirvan para hacer un Flan de dulce de leche espectacular. ¡Anímate a prepararlo! Verás que es más fácil de lo que parece.

¡Y ya me contarás qué tal te ha salido! ¡A disfrutar!

Preguntas Frecuentes

¿Qué tipo de dulce de leche debo usar para el Flan de dulce de leche? ¿Influye mucho?

¡Claro que influye, y mucho! Para un flan de dulce de leche de campeonato, usa dulce de leche repostero. Este tipo tiene una consistencia más firme y no se diluye tanto al calentarse, lo que te dará un flan con una textura ideal.

Si usas dulce de leche tradicional, que es más suave, puede que el flan no cuaje tan bien.

¿Puedo preparar el Flan de dulce de leche con anticipación? ¿Cuánto tiempo dura en la nevera?

¡Por supuesto! De hecho, es mejor prepararlo con anticipación para que tenga tiempo de enfriarse y cuajar bien. Puedes guardarlo en la nevera hasta por 3-4 días sin problemas.

Eso sí, cúbrelo bien con film transparente para que no absorba olores de la nevera y se mantenga fresco, como si lo acabaras de hacer.

¿Cómo hago para que el caramelo no se queme al hacerlo para el Flan de dulce de leche?

El caramelo es como el tango, necesita paciencia y cuidado. Utiliza fuego medio bajo y no lo revuelvas una vez que el azúcar empiece a derretirse. Observa atentamente el color, y retíralo del fuego justo cuando alcance un color ámbar dorado.

Recuerda que el calor residual seguirá cocinando el caramelo un poco, ¡así que mejor prevenir que lamentar, como diría mi madre!

¿Qué hago si no encuentro cuajada en polvo? ¿Hay alguna alternativa para hacer este Flan de dulce de leche?

¡No te preocupes, que no cunda el pánico! Si no encuentras cuajada, puedes usar gelatina sin sabor. Hidrata la gelatina según las instrucciones del paquete (normalmente en agua fría) y luego incorpórala a la mezcla caliente del flan.

Asegúrate de que se disuelva completamente para que no queden grumos. La cantidad dependerá de la marca de gelatina, ¡así que sigue las instrucciones al pie de la letra!

¿Cómo desmoldo el Flan de dulce de leche sin que se rompa y quede bonito como los de pastelería?

Desmoldar el flan puede ser un arte, ¡pero no es imposible! Pasa un cuchillo pequeño por los bordes del flan para despegarlo del molde. Luego, puedes sumergir brevemente el fondo del molde en agua caliente durante unos segundos.

Coloca un plato encima del molde, dale la vuelta con cuidado y agita suavemente. ¡Verás como el flan se desliza como por arte de magia!

¿Es muy calórico este Flan de dulce de leche? ¿Hay alguna forma de hacerlo más ligero o "light"?

Siendo honestos, el flan de dulce de leche es un postre indulgente. Sin embargo, puedes hacerlo más ligero utilizando leche y nata bajas en grasa, y un endulzante sin calorías en lugar del dulce de leche, ajustando la cantidad al gusto. También puedes reducir la porción.

¡Recuerda que disfrutar de un pequeño placer de vez en cuando también es importante para el alma!