Pastel De Carne Philly Cheesesteak

¡Prepárate para el Pastel de Carne Philly Cheesesteak !

¿Te imaginas un Philly Cheesesteak, pero en versión Yummy Food para compartir? ¡Pues deja de soñar! Hoy te traigo una receta que te va a volar la cabeza: Pastel de Carne Philly Cheesesteak .

¡Sí, has leído bien! Una mezcla explosiva de sabores que te transportará directamente a Filadelfia.

Un Clásico Americano con un Twist

El Pastel de carne con queso es un plato americano de toda la vida. Este Pastel de carne estilo Philly le da un toque especial.

Combinamos el sabor tradicional del pastel de carne con la esencia del Philly Cheese Steak . ¿El resultado? Un plato irresistible que te hará salivar solo de pensarlo.

Es un Pastel de carne americano con toque Filadelfia

Este plato es perfecto si buscas una cena fácil y reconfortante. La receta es de dificultad media. Necesitarás unos 25 minutos para preparar todo.

Luego, el horno hará el resto en unos 50-60 minutos. Con estas cantidades, tendrás para unas 6-8 personas. ¡Ideal para una cena familiar o con amigos!

¿Por Qué Te Enamorarás de este Pastel de Carne?

Este Pastel de carne relleno Philly cheesesteak no solo es delicioso, también es una fuente importante de proteínas gracias a la Carne Picada Meat .

Además, ¡es una excusa perfecta para usar queso! Y quién dice que no a un plato con mucho queso, ¿verdad? Imagínate el queso provolone derretido, ¡qué rico!

¡Ah! Y se me olvidaba contarte mi experiencia. La primera vez que lo hice, ¡casi me como la mitad yo sola! Y mi familia me miraba como diciendo "¿pero qué haces?".

¡Estaba tan bueno que no podía parar! Así que, ya sabes, ¡prepárate para no dejar ni las migas! Ahora, vamos con los ingredientes.

¡No te asustes que son fáciles de conseguir!

Pastel de Carne Philly Cheesesteak: ¡Los Ingredientes y el Kit de Supervivencia!

¡Ay, madre mía! Para que este Pastel de Carne Philly Cheesesteak nos salga de rechupete, necesitamos tener a mano los ingredientes y el equipo adecuados.

No te preocupes, no hace falta ser un chef de MasterChef, ¡con lo básico nos apañamos! Además, te voy a dar unos trucos para que, si te falta algo, puedas improvisar como una verdadera "cocinillas".

¿Preparada? ¡Vamos al lío!

Ingredientes Estrella: ¡La Base de Nuestro Sabor!

Aquí te dejo la lista de ingredientes con las medidas exactas. ¡Ojo!, que no se te escape nada, ¿eh?

• Carne picada : Necesitamos 1 kg (2.2 lbs) de carne picada de res. ¡Importante! Que tenga un 80/20 de magro/grasa. Así queda jugosita, que no queremos un pastel de carne seco como la mojama.
• Huevo : 1 huevo grandecito.
• Pan rallado : Media taza ( ½ taza ) de pan rallado. Yo prefiero el panko porque le da un toque más crujiente.
• Leche : Un cuarto de taza ( ¼ taza ) de leche entera.
• Salsa Worcestershire : 2 cucharadas de esta salsa. ¡Es el toque secreto!
• Ajo en polvo : 1 cucharadita .
• Cebolla en polvo : 1 cucharadita .
• Sal : Media cucharadita ( ½ cucharadita ). ¡Pero ojo!, que esto va al gusto, como diría tu abuela.
• Pimienta negra molida : Un cuarto de cucharadita ( ¼ cucharadita ).

¡El Toque Philly!: Verduras Caramelizadas y Queso

• Aceite vegetal : 2 cucharadas .
• Cebolla : 1 cebolla mediana, cortada en juliana fina.
• Pimiento verde : 1 pimiento verde mediano, cortado en tiras.
• Pimiento rojo : 1 pimiento rojo mediano, cortado en tiras.
• Ajo picado : 1 diente de ajo , bien picadito.
• Queso provolone : 200 g (7 oz) de queso provolone en lonchas. Si no tienes, usa mozzarella o queso americano.
• Perejil fresco : Un poco de perejil fresco picado para decorar. ¡Que no falte el verde!

¡Ojo al piojo con la carne! Una carne picada de buena calidad es clave para que este pastel de carne con queso quede de infarto. ¡No escatimes!

Especias y Aromas: El Sabor Esencial

Las especias son el alma de nuestro Pastel de carne estilo Philly . El ajo y la cebolla en polvo son imprescindibles.

Pero la salsa Worcestershire... ¡esa es la bomba! Le da un saborazo umami que te mueres. Si no tienes, puedes usar un poco de salsa de soja, pero no es lo mismo, ¿eh?

Para las verduras, la sal y la pimienta son suficientes, pero si quieres darle un toque más "pro", puedes añadir una pizca de orégano o tomillo.

¡Ah! Y si eres de los que les gusta el picante, un poco de chile jalapeño picado a las verduras caramelizadas le da un puntito muy interesante.

Equipo Básico: ¡Con Esto Triunfas!

No necesitas tener una cocina de diseño para hacer este yummy food . Con esto es suficiente:

• Horno : ¡Imprescindible, obvio!
• Fuente para hornear : Una fuente de 23x13 cm (9x5 in).
• Sartén grande : Para saltear las verduras.
• Tazón grande : Para mezclar la carne.
• Tabla de cortar y cuchillo afilado : ¡Para trocear las verduras como un ninja!

Si no tienes una fuente de ese tamaño, no te preocupes, usa la que tengas. Lo importante es que quepa todo.

Y si no tienes sartén grande, usa una mediana y hazlo en dos tandas. ¡Aquí lo importante es no rendirse!

¡Y ya está! Con esto tienes todo lo necesario para empezar a preparar este Pastel de Carne Philly Cheesesteak . ¡A cocinar! Y recuerda, si te falta algo, ¡improvisa! Que en la cocina, como en la vida, lo importante es echarle ganas.

¡Te prometo que este pastel de carne americano con toque Filadelfia te va a encantar!

Pastel de Carne Philly Cheesesteak: ¡De Filadelfia a tu Mesa!

¿Te imaginas un Pastel de Carne Philly Cheesesteak ? ¡Yo alucino! Es como juntar la comfort food de toda la vida con el saborazo del Philly Cheese Steak .

¡Una bomba! Ya sabes, ese sabor inconfundible de la carne picada con el queso derretido... ¡Mamma mía! Y claro, todo ese rollo de la receta pastel de carne Philadelphia tiene un je ne sais quoi.

¡Manos a la Obra!: Preparación Paso a Paso

Antes de meternos en faena, vamos a organizar la cocina. ¡Mise en place que le dicen!

• Mise en place esencial: Ten a mano todos los ingredientes: la carne picada meat , el queso, las verduras... ¡Todo listo!
• Trucos para ahorrar tiempo: Pica las verduras con antelación. ¡Así te ahorras un montón de tiempo luego!
• ¡Ojo, que quema!: Cuidado al manipular el horno y las sartenes calientes. ¡No queremos sustos!

¡Al Lío! La Receta Paso a Paso

Aquí te va la receta del Pastel de carne estilo Philly , ¡sin rodeos!

1. ¡A calentar motores! Precalienta el horno a 175° C ( 350° F) .
2. ¡Mezcla que te mezcla! En un bol, mezcla la carne picada , el huevo, el pan rallado, la leche, la salsa Worcestershire, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta.
3. ¡A sofreír la felicidad! En una sartén, sofríe la cebolla y los pimientos hasta que estén blanditos. ¡Unos 8-10 minutos ! Añade el ajo al final. La carne picada con verduras caramelizadas es la clave.
4. ¡Montando el chiringuito! Pon la mitad de la mezcla de carne en un molde. Luego, las verduras sofritas.
5. ¡Remata la faena! Cubre con el resto de la carne.
6. ¡Al horno, pato! Hornea durante 50-60 minutos . ¡Hasta que esté doradito!
7. ¡Queso, por favor! Cubre con queso provolone y vuelve a hornear hasta que se derrita. ¡Es como el Pastel de carne con queso provolone perfecto!
8. ¡A reposar y disfrutar! Deja reposar unos 10 minutos antes de servir.

Truquitos de Chef (¡O casi!)

• No te pases con la carne: No amases mucho la carne, ¡o quedará dura!
• Queso al poder: Prueba con diferentes quesos. ¡Un poco de queso americano le da un toque Philly total!
• ¡Reposar es clave! Dejar reposar el pastel de carne hace que quede más jugoso.

Este Pastel de carne americano con toque Filadelfia es una pasada. A mí, la primera vez que lo hice, se me quemó un poco el queso.

.. ¡Pero aun así estaba buenísimo! No te rayes si no te sale perfecto a la primera. ¡Lo importante es disfrutar! Además, que yummy food es el mejor tipo de comida.

¡Anímate a prepararlo!

Notas Importantes para tu Pastel de Carne Philly Cheesesteak

¡Hola, mis cocinillas! Ya sabes que me encanta darle un toque especial a los clásicos. Y este Pastel de Carne Philly Cheesesteak es la prueba.

Aquí te dejo algunos consejitos para que te quede de rechupete. ¡Espero que te mole tanto como a mí!

¡A Emplatar con Estilo!

¿Cómo hacer que este yummy food se vea aún más apetecible? ¡Fácil! Sirve cada porción con un poco de puré de papas cremoso.

¡Le va de maravilla! También puedes añadir una ensalada verde fresca. ¿Y para beber? ¡Una buena cerveza fría es la onda!

Truquitos para Guardar las Sobras (¡Si Es Que Quedan!)

Si te sobra Pastel de carne con queso , no te preocupes. ¡Aguanta bien en la nevera! Guarda las porciones en un recipiente hermético.

Así te durará unos 3-4 días. Para recalentar, puedes usar el microondas o el horno. ¡Queda como recién hecho! ¿Congelar? También se puede, pero ten en cuenta que la textura puede cambiar un poco.

Dale un Giro a tu Receta pastel de carne Philadelphia

¿Quieres algo diferente? ¡Prueba estas ideas! Si buscas una opción más ligera, usa carne de pavo picada en lugar de res.

También puedes añadir champiñones salteados a la carne picada con verduras caramelizadas . ¡Le dan un toque riquísimo! ¿Eres de los que aman el picante? Unos jalapeños picaditos en el relleno le darán ese punch que buscas.

Y si quieres algo más acorde a la temporada, puedes usar pimientos de diferentes colores. ¡Es un espectáculo de sabores! Si vas a preparar Pastel de carne relleno Philly cheesesteak , ten en cuenta estas opciones para adaptar los sabores.

Un Poco de Nutrición (¡Sin Complicaciones!)

Este Pastel de carne estilo Philly es una fuente de proteínas buenísima. ¡Ideal para recuperar energías después de un día ajetreado! Además, los pimientos y la cebolla aportan vitaminas y fibra.

Eso sí, recuerda que también tiene su buena dosis de grasa. ¡Pero oye, un gustito de vez en cuando no le hace mal a nadie! Recuerda que este pastel de carne americano con toque Filadelfia puede ser parte de una dieta balanceada si lo disfrutas con moderación.

¡Y eso es todo, amigos! Anímate a preparar este Pastel de Carne Philly Cheesesteak . ¡Verás qué éxito! No te compliques demasiado y diviértete en la cocina.

¡Y no olvides compartir tus creaciones conmigo! Recuerda buscarlo también como Pastel de carne con queso provolone y Carne Picada Meat para más inspiración.

¡A disfrutar!

Preguntas Frecuentes

¿Puedo usar cualquier tipo de carne picada para hacer este Pastel de Carne Philly Cheesesteak?

¡Sí, pero con matices! Lo ideal es carne de res con un 80/20 de grasa, como la que usaría tu carnicero de confianza. Esto asegura jugosidad. Si prefieres algo más ligero, puedes usar carne de pavo o pollo picada, aunque el sabor será diferente, ¡como cambiar un buen jamón serrano por uno cocido!

¿Cómo puedo evitar que mi Pastel de Carne Philly Cheesesteak quede seco?

¡Ah, la clave del éxito! Primero, no sobre mezcles la carne, porque se pone dura. Segundo, asegúrate de usar carne con un poco de grasa (80/20 es ideal). Y tercero, déjalo reposar unos 10 minutos después de hornear, ¡como hacemos con la paella para que se asienten los sabores!

Esto ayuda a que los jugos se redistribuyan y quede más jugoso.

¿Qué tipo de queso es mejor para la cubierta de este Pastel de Carne Philly Cheesesteak?

Tradicionalmente, el Philly Cheesesteak lleva queso provolone, ¡así que esa es una apuesta segura! Pero si quieres innovar, mozzarella o incluso queso americano derretido quedan deliciosos.

Si te atreves, un queso pepper jack le dará un toque picante, ¡como echarle pimentón a las patatas bravas!

¿Puedo preparar el Pastel de Carne Philly Cheesesteak con antelación?

¡Por supuesto que sí! Puedes preparar la mezcla del pastel de carne y saltear las verduras con un día de antelación y guardarlas en recipientes separados en el refrigerador. Luego, solo tendrás que montarlo y hornearlo cuando estés listo para comer.

¡Como tener el sofrito listo para la paella del domingo!

¿Cómo debo guardar las sobras del Pastel de Carne Philly Cheesesteak? ¿Cuánto duran?

Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador. ¡Aguantarán unos 3-4 días sin problemas! Para recalentarlo, puedes usar el microondas, el horno (a baja temperatura para que no se seque) o incluso la sartén.

Piensa que es como un buen cocido, ¡que al día siguiente está aún más sabroso!

¿Cómo puedo hacer una versión más saludable del Pastel de Carne Philly Cheesesteak?

¡Buena pregunta! Puedes usar carne picada de pavo en lugar de res para reducir la grasa. También puedes agregar más verduras a la mezcla del pastel de carne, como zanahoria rallada o calabacín. ¡Y no te olvides de reducir la cantidad de queso o usar una versión light!

Es como hacer gazpacho, ¡puedes adaptarlo a tus gustos y necesidades!