Pollo a La Cocacola Sabor Casero Con Un Toque Secreto
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Pollo a la Coca Cola: Sabor Casero con un Toque Secreto
¿Alguna vez te has preguntado qué pasaría si combinaras tu refresco favorito con pollo? ¡Pues aquí está la respuesta! Este POLLO A LA COCA COLA es una receta que te sorprenderá.
Piensa en un guiso agridulce, ¡pero con burbujas!
De Dónde Viene Este Sabor Tan Peculiar
El origen exacto de esta receta es un misterio. Algunos dicen que viene de Asia, otros de México. ¡Pero la verdad es que no importa! Lo importante es que es fácil de preparar y está delicioso.
Nivel de dificultad: fácil. Tiempo total: una hora y quince minutos. Rinde para 4-6 personas.
¿Por Qué Deberías Probar Esta Receta?
Esta receta es especial porque es súper versátil. Puedes servirla en una comida familiar o llevarla a una fiesta. Además, el marinado para pollo con Coca Cola le da un sabor único.
El pollo queda jugoso y la salsa tiene un toque caramelizado. ¡Oh my gosh!, y según algunos estudios, la Coca Cola, consumida con moderación, puede darte un subidón de energía.
¡Perfecto para un domingo de relax!
Coca Cola Chicken : Ingredientes Que Encontrarás en Tu Despensa
Aquí te va la lista de ingredientes. ¡Lista para darle un buen meneo a tu SEO! Necesitarás pollo, por supuesto.
Unos 8 muslos y contramuslos son perfectos. Aceite vegetal, una cebolla, ajo, pimentón ahumado, comino, sal y pimienta. Y la estrella: una lata de Coca Cola.
También salsa de soja, kétchup, azúcar moreno y vinagre de sidra. ¡Sencillo, verdad?
Pollo a la Coca Cola receta fácil: Equipamiento Básico
Para preparar este plato, no necesitas ser un chef con estrellas Michelin. Basta con una sartén grande o una olla, tazas medidoras, cucharas y un bol.
¡Y unas pinzas para darle la vuelta al pollo! Honestly…, ¿quién no tiene eso en casa?
Salsa Coca Cola para pollo: El Secreto Está en la Cocción Lenta
Ahora que tenemos todo listo, ¡vamos a cocinar! El secreto de este Pollo a la Coca Cola casero es cocinarlo a fuego lento.
Así el pollo queda tierno y la salsa se reduce hasta conseguir una textura melosa. Paciencia, ¡que lo bueno se hace esperar! Recuerda buscar una temperatura interna del pollo de 74° C .
Recetas Mexicanas : Adaptando Sabores
Si quieres darle un toque más mexicano, puedes añadir un poco de chile chipotle a la salsa. Le dará un punto picante que combina muy bien con el dulzor de la Coca Cola.
¡Como unas patatas bravas !
Pollo a la Coca Cola: Sabor Casero con un Toque Secreto
¿Buscas una receta fácil y deliciosa? ¡Pues llegaste al lugar correcto! Prepárate para un Pollo a la Coca Cola que te va a dejar chupándote los dedos.
Esta receta es perfecta para sorprender a tu familia o amigos con un plato diferente.
Ingredientes Clave para un Pollo a la Coca Cola de Campeonato
Aquí te va la lista completa para que no te pierdas de nada. ¡Toma nota!
Pollo:
- 8 piezas de pollo con hueso y piel (muslos y contramuslos son ideales) (Aprox. 1.3kg / 2.8 lbs ). ¡Que sean de buena calidad para que queden jugosos!
Marinado:
- 2 cucharadas de aceite vegetal ( 30 ml )
- 1 cebolla amarilla mediana, picada (aprox. 150g )
- 2 dientes de ajo, picados (aprox. 6g )
- 1/2 cucharadita de pimentón ahumado ( 2.5ml )
- 1/4 cucharadita de comino molido ( 1.25ml )
- Sal y pimienta negra recién molida al gusto. ¡No seas tímido con las especias!
Salsa Coca Cola:
- 1 lata de Coca Cola de 12 onzas ( 355 ml ). ¡La original, eh!
- 1/4 taza de salsa de soja ( 60 ml )
- 2 cucharadas de ketchup ( 30 ml )
- 1 cucharada de azúcar moreno ( 15 ml )
- 1 cucharada de vinagre de sidra ( 15 ml )
El Toque Mágico: Especias y Aromáticos
Para darle ese toque especial al Pollo a la Coca Cola receta fácil , no te olvides de:
- Pimentón ahumado y comino : ¡Una combinación explosiva! Le dan un sabor profundo y cálido.
- Ajo picadito : Un clásico que nunca falla.
- Un toque de picante (opcional) : Si eres de los míos, añade unas hojuelas de chile rojo para darle un punch extra. ¡Como unas buenas Recetas Mexicanas !
Si no tienes vinagre de sidra, puedes usar vinagre blanco o zumo de limón.
Utensilios Indispensables (¡Sin Complicaciones!)
No necesitas la cocina de MasterChef para hacer este Pollo a la Coca Cola casero . Solo esto:
- Una sartén grande o una olla de fondo grueso.
- Tazas y cucharas medidoras.
- Un bol para marinar.
- Unas pinzas para voltear el pollo.
Si no tienes sartén grande, usa una olla normal. ¡Lo importante es que te quepa el Pollo a la Coca Cola con muslos !
¡Y ya está! Con estos ingredientes y utensilios, estarás listo para preparar un Pollo a la Coca Cola agridulce que te hará olvidar de todos tus problemas. ¡A cocinar se ha dicho!
Pollo a la Coca Cola: Sabor Casero con un Toque Secreto
¿Te imaginas un pollo jugoso con un sabor agridulce irresistible? ¡Pues deja de imaginar y prepárate para el pollo a la Coca Cola ! Esta receta, aunque suene rara, ¡es una bomba! No te dejes intimidar, es más fácil que preparar un bocata de calamares.
El Pollo a la Coca Cola casero es perfecto para sorprender a todos.
Esta receta de Cola Chicken es una forma diferente de disfrutar del pollo. La salsa Coca Cola para pollo es la clave, ¡le da un toque único! Y si estás buscando Recetas Mexicanas con un giro, ¡esta es para ti!
¡Manos a la Obra! Preparación con Flow
Essential Mise en Place
Antes de encender los fogones, ¡organízate! Pica la cebolla, maja el ajo, mide los ingredientes. Así, todo fluye como agua de mayo.
Los ingredientes son sencillos. Necesitas pollo (muslos quedan genial para un Pollo a la Coca Cola con muslos ), Coca Cola, cebolla, ajo, salsa de soya, ketchup, azúcar moreno, vinagre de sidra y especias.
Tips para Ahorrar Tiempo
Si tienes prisa, puedes usar ajo en polvo en vez de fresco. Otra idea: ¡prepara el marinado para pollo con Coca Cola la noche anterior! Así, el pollo absorberá todos los sabores y quedará de rechupete.
Pasito a Pasito: El Proceso
- Dale sabor al pollo: Mezcla sal, pimienta, pimentón y comino. ¡Que quede bien sazonado!
- Sella el pollo: En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio alto. Dora el pollo por todos lados. ¡Ojo! No lo cocines del todo, solo sella.
- Sofríe lo aromático: Retira el pollo y sofríe la cebolla hasta que esté transparente. Agrega el ajo y cocina un minuto más. ¡Qué bien huele!
- Crea la salsa mágica: Vierte la Coca Cola, la salsa de soya, el ketchup, el azúcar moreno y el vinagre. Remueve y lleva a ebullición suave.
- ¡A cocer el pollo! Regresa el pollo a la sartén. Baja el fuego, tapa y cocina por 25-30 minutos . La temperatura interna debe ser de 74° C ( 165° F) . Gira el pollo a mitad de cocción.
- Glasea: Quita la tapa y cocina 5 minutos más para que la salsa se reduzca y espese. ¡Cuidado que no se queme!
Trucos de Chef (¡Sin Serlo!)
- ¿Quieres un toque picante? Añade chile en polvo.
- Si usas Diet Cola Chicken , es posible que tengas que espesar la salsa con maicena al final.
- ¡Prueba y rectifica! La clave de un buen plato es el equilibrio. A veces, un poco más de salsa de soya o de azúcar moreno hace la diferencia.
Pollo a la Coca Cola receta fácil ! ¡Anímate a probarlo!
Notas Sobre la Receta de POLLO A LA COCA COLA
¡Hey, hola a todos! Antes de que te lances a preparar este Pollo a la Coca Cola receta fácil , quiero compartir unos consejitos y variantes para que te quede de rechupete.
¡Vamos allá!
Sugerencias para Servir: ¡Que entre por los ojos!
¿Cómo presentar este Cola Chicken para que la peña alucine? Pues mira, sirve el pollo sobre una cama de arroz blanco basmati.
Queda divino y el arroz absorbe toda la salsita. Espolvorea un poco de perejil fresco picado por encima. ¡Un toque de verde siempre alegra el plato!
Y para beber, ¿qué? Un tinto de verano bien fresquito le va de maravilla. O si prefieres algo sin alcohol, una limonada casera viene que ni pintada. ¡A brindar!
Trucos de Almacenaje: ¡Que no se te eche a perder, hombre!
Si te sobra Pollo a la Coca Cola casero , ¡no lo tires! Guarda el pollo en un recipiente hermético en la nevera. Te aguanta sin problemas unos 3-4 días.
¿Quieres congelarlo? ¡También se puede! Eso sí, asegúrate de que esté bien frío antes de meterlo en el congelador. Dura hasta 2 meses.
Para recalentarlo, lo mejor es hacerlo en el horno a baja temperatura ( 150° C / 300° F ) para que no se seque.
También puedes usar el microondas, pero con cuidado, ¡que no se te queme!
Variaciones: ¡Dale tu toque personal!
Si eres de los que les gusta el picante, añade un poco de chile chipotle adobado a la Salsa Coca Cola para pollo .
Le da un toque de sabor espectacular. ¡Advertencia! ¡Pica que da gusto!
¿Estás a dieta? Usa Coca Cola light o zero para reducir las calorías. El sabor cambia un poquito, pero sigue estando riquísimo.
¡No sufras! También, podrías sustituir el pollo por muslos y hacer Pollo a la Coca Cola con muslos , ¡quedan súper jugosos!
Nutrición Básica: ¡No todo va a ser gula!
Ojo, que este Pollo a la Coca Cola es una bomba de sabor, pero también tiene sus calorías. Calcula unas 450-550 calorías por ración .
Es una estimación, claro, depende de la cantidad de pollo y salsa que te pongas.
Lo bueno es que el pollo es una fuente de proteína excelente. Y la Coca Cola, pues... ¡te da un chute de energía! Pero mejor no abusar, ¿eh? ¡Con moderación!
Este Marinado para pollo con Coca Cola es ideal. Realza el sabor del pollo y le da una textura increíble. ¡Anímate a probarlo!
Y para terminar, ¿qué te parece un Pollo a la Coca Cola agridulce ? ¡Una verdadera delicia! No te quedes con las ganas. ¡A cocinar!
Preguntas Frecuentes
¿Se puede usar cualquier tipo de pollo para el POLLO A LA COCA COLA, o hay cortes mejores?
¡Claro que sí! Aunque muslos y contramuslos funcionan de maravilla porque tienen más grasa y quedan súper jugosos, puedes usar también pechugas si prefieres. Eso sí, ten cuidado de no cocinarlas de más para que no queden secas.
¡Es como con la tortilla de patatas, el punto es clave!
¿Cómo puedo hacer para que la salsa del POLLO A LA COCA COLA quede más espesa? ¡No quiero que quede aguachirri!
¡Entiendo perfectamente! Para espesar la salsa, puedes retirar el pollo al final de la cocción y dejar que la salsa hierva a fuego medio hasta que reduzca y espese. Otra opción, como la abuela, es disolver una cucharadita de maicena en dos cucharadas de agua fría y añadirla a la salsa hirviendo, removiendo constantemente hasta que espese.
¡Quedará de rechupete!
¿Cuánto tiempo se puede guardar el POLLO A LA COCA COLA que sobra en el refrigerador? ¿Se puede congelar?
En la nevera, el POLLO A LA COCA COLA se conserva perfectamente bien durante 3-4 días. Asegúrate de guardarlo en un recipiente hermético una vez que se haya enfriado por completo. ¡Para congelarlo! Se puede hacer, pero la textura de la salsa podría cambiar un poco al descongelarse.
En el congelador, aguanta hasta 2-3 meses. Descongélalo lentamente en la nevera antes de recalentar.
¿Puedo usar Coca Cola Light o Zero para hacer el POLLO A LA COCA COLA? ¿Afectará mucho el sabor?
Sí, puedes usar Coca Cola Light o Zero si quieres reducir el contenido de azúcar. El sabor será un poco diferente, ya que estas versiones no tienen el mismo dulzor caramelizado de la Coca Cola original. Puede que necesites ajustar la cantidad de azúcar moreno en la receta para compensar.
Además, la salsa podría no espesar tan bien, así que estate atento y considera usar un poco de maicena si es necesario.
¿Qué puedo servir con el POLLO A LA COCA COLA para hacer una comida completa y equilibrada?
¡Buena pregunta! Un arroz blanco o basmati es un acompañamiento clásico que absorbe la salsa de maravilla. También puedes optar por unas verduras asadas como brócoli, zanahorias o espárragos para añadir fibra y vitaminas.
Y, por supuesto, una ensalada fresca con un buen aliño es ideal para equilibrar el dulzor del pollo. ¡Como dice mi madre, "un plato debe tener de todo para estar bien comido"!
¿Cómo puedo darle un toque picante al POLLO A LA COCA COLA? ¡Me gusta que tenga chispa!
Para darle ese toque "olé, olé" que buscas, puedes añadir una pizca de copos de chile rojo triturado o un poco de salsa picante (tipo sriracha o tabasco) a la salsa mientras se cocina. Otra opción es añadir un chile jalapeño finamente picado junto con la cebolla y el ajo.
¡Ojo! Prueba la salsa antes de servir para asegurarte de que el nivel de picante sea de tu gusto, no queremos que acabes echando fuego por la boca.
Pollo A La Cocacola Sabor Casero Con Un Toque Se
Ingredientes:
Instrucciones:
Información nutricional:
| Calories | 450-550 |
|---|---|
| Fat | 20-30g |
| Fiber | 0g |