Tarta De Queso La Viña Thermomix

¡Descubre la Magia de la Tarta de Queso Thermomix!

¿Te imaginas preparar la tarta de queso más cremosa y deliciosa en tu Thermomix ? ¡Pues deja de soñar! Hoy te traigo la receta definitiva de la tarta de queso La Viña Thermomix , un postre que te transportará directamente al País Vasco con cada bocado.

Un Clásico con Origen y Sabor Inigualables

La tarta de queso La Viña es un icono de la gastronomía española. Originaria del restaurante La Viña en San Sebastián, se caracteriza por su exterior ligeramente quemado y un interior cremoso que se deshace en la boca.

¿Lo mejor? Con la Thermomix , preparar esta maravilla es pan comido.

Esta receta tarta de queso Thermomix es súper fácil y rápida de hacer. ¡Perfecta para principiantes! En menos de una hora tendrás un postre espectacular para sorprender a tus invitados.

Además, no lleva base, ¡así que te ahorras un paso!

Beneficios que te harán Pecar sin Culpa

Esta cheesecake Thermomix no solo es deliciosa, ¡también tiene sus ventajas! El queso crema es una buena fuente de calcio y proteínas.

Además, es ideal para cualquier ocasión: desde una cena elegante hasta un antojo dulce de media tarde.

¿Qué hace especial a esta tarta de queso sin base Thermomix ? Su textura única, su sabor intenso y, sobre todo, la facilidad con la que se prepara en la Thermomix .

¡Es un postre Thermomix fácil que te convertirá en el rey o la reina de los dulces Thermomix !

Ingredientes Esenciales para un Éxito Asegurado

Para preparar esta tarta de queso Thermomix ingredientes son pocos y sencillos. Necesitarás:

• 600g de queso crema a temperatura ambiente.
• 200g de azúcar.
• 4 huevos grandes.
• 400ml de nata líquida para montar (mínimo 35% de materia grasa).
• Una cucharada de harina (opcional).
• Una pizca de sal.

Con estos ingredientes básicos y tu Thermomix , ¡el éxito está garantizado! Ya verás que esta Thermomix recetas postres se convertirá en una de tus favoritas.

¡Prepárate para disfrutar de una tarta de queso quemada Thermomix que te dejará sin palabras! Si quieres saber cómo hacer tarta de queso en Thermomix , sigue leyendo.

Ingredientes y Equipamiento para tu Tarta de Queso Thermomix Perfecta

¿Lista para triunfar con la tarta de queso La Viña Thermomix ? ¡Vamos a ver qué necesitamos! Olvídate de complicaciones, aquí te lo cuento todo clarito y sin rodeos.

¡Esta receta tarta de queso Thermomix es más fácil de lo que piensas!

Ingredientes Estrella para un Cheesecake Thermomix de 10

¡Ojo! La calidad importa, sobre todo con el queso. Yo siempre digo, ¡más vale invertir un poquito más en los ingredientes que luego arrepentirte! ¡Y no te preocupes si te falta algo, te doy alternativas!

• 600g (¡Exactos!) de queso crema, tipo Philadelphia. ¡Que sea de verdad, eh! ¿Cómo saber si es bueno? Busca uno con al menos 30% de grasa . ¡Y que esté a temperatura ambiente! En serio, es clave para que no te salgan grumos.
• 200g de azúcar. Azúcar normal y corriente, ¡sin complicaciones!
• 4 huevos tamaño L. ¡Que estén fresquitos!
• 400ml de nata para montar. ¡Ojo con la nata! Tiene que tener un mínimo de 35% de materia grasa . Si no, no montará bien y la tarta no quedará tan cremosa.
• 1 cucharada sopera de harina. Esto es opcional. Si quieres una textura un pelín más firme, ¡adelante! Si no, ¡no pasa nada!
• Una pizca de sal. ¡Que no se te olvide! Realza los sabores.

¡Aromatizando la Tarta de Queso Quemada Thermomix !

¿Quieres darle un toque especial a tu postre Thermomix fácil ? ¡Aquí te dejo mis trucos!

• Ralladura de limón o naranja. ¡Le da un frescor increíble!
• Un chorrito de esencia de vainilla. ¡Clásico pero infalible!
• Especias. ¡Atrévete con un poquito de canela o nuez moscada!

Si no tienes vainilla, ¡no te agobies! Puedes usar un poquito de extracto de almendras o incluso un pelín de licor Amaretto. ¡Queda de lujo!

¿Qué Utensilios Necesito?

¡No te compliques! Para esta tarta de queso sin base Thermomix , ¡menos es más!

• ¡La Thermomix, obviamente! Imprescindible para esta receta tarta de queso Thermomix .
• Un molde redondo desmontable de 20 cm de diámetro.
• Papel de horno. ¡MUCHO! Forra bien el molde, que sobresalga por los bordes. ¡Esto es clave para que quede con ese aspecto rústico!

Si no tienes molde desmontable, ¡no pasa nada! Puedes usar uno normal, pero luego tendrás que desmoldarla con cuidado. Y recuerda, ¡no te olvides del papel de horno! Es tu mejor aliado para que no se pegue.

Si buscas Thermomix recetas postres , ¡esta es tu mejor opción! ¿ Cómo hacer tarta de queso en Thermomix ? ¡Es muy fácil con estos ingredientes y utensilios! ¡Vamos a por esos dulces Thermomix !

¡Claro que sí! Vamos a darle caña a esa tarta de queso Thermomix para que quede de rechupete.

Cocinando la Tarta de Queso La Viña en Thermomix: ¡Más Fácil Imposible!

La tarta de queso La Viña Thermomix es un must en el mundo de los postres. ¿Quién diría que un postre quemado podría ser tan delicioso? Esta receta, inspirada en la famosa tarta de queso de San Sebastián, es la prueba de que a veces lo más simple es lo más rico.

¡Y con la Thermomix, hacerla es pan comido! Imagínate, un postre Thermomix fácil que te hará quedar como un auténtico chef.

Olvídate de complicaciones, esta receta tarta de queso Thermomix es para todos los públicos.

Preparativos Esenciales para Triunfar

Antes de empezar con esta cheesecake Thermomix , vamos a poner la cocina en orden. Tener todo listo es clave. Necesitas:

• Queso crema a temperatura ambiente: Esto es importantísimo para que no queden grumos. ¡Sácalo un rato antes!
• Papel de hornear arrugado: Sí, arrugado. Esto le da ese toque rústico tan característico.
• Molde desmontable: Un molde de 20 cm es perfecto.
• Ojo con la seguridad: ¡El horno quema! Usa guantes y ten cuidado al manipular el molde.

Paso a Paso: ¡Del Thermomix al Paladar!

Aquí tienes los pasos para crear esta maravilla, ¡súper fáciles!

1. Precalienta el horno a 200ºC . Forra el molde con papel de hornear arrugado. Tiene que sobresalir, ¿eh?
2. En el vaso de la Thermomix, pon 600g de queso crema y 200g de azúcar . Mezcla 30 segundos a velocidad 4 .
3. Añade 4 huevos , uno a uno, mezclando 15 segundos a velocidad 3 después de cada adición.
4. Incorpora 400ml de nata líquida (mínimo 35% materia grasa) y, si quieres, 1 cucharada de harina . Mezcla 20 segundos a velocidad 3 . ¡Sin pasarte!
5. Vierte la mezcla en el molde preparado.
6. Hornea entre 40 y 45 minutos . La parte de arriba debe estar bien dorada, casi quemada, y el centro aún tembloroso.
7. Deja enfriar completamente a temperatura ambiente. Luego, refrigera al menos 2-3 horas (o mejor, toda la noche).
8. Desmolda con cuidado y ¡a disfrutar de tu tarta de queso quemada Thermomix !

Truquitos de Experto (y Algún Secreto Inconfesable)

• Que no te asuste el color: El "quemado" es lo que le da el sabor especial. ¡No tengas miedo!
• ¿Demasiado líquida? Un poco de harina ayuda a darle más consistencia.
• La paciencia es una virtud: Dejarla enfriar bien es crucial para que no se agriete.

Una vez, intenté hacerla sin nata de verdad, usando una mezcla rara que encontré en la nevera. ¡Error garrafal! La textura era.

.. digamos, "interesante". Desde entonces, aprendí que algunos ingredientes son imprescindibles para este dulces Thermomix .

Esta tarta de queso sin base Thermomix es tan versátil que puedes añadirle un toque de limón o vainilla. Y si quieres una versión más ligera, puedes usar un edulcorante apto para hornear.

¡Experimenta y diviértete! ¡A disfrutar de esta maravilla de Thermomix recetas postres ! ¡Qué aproveche!

Notas Maestras para tu Tarta de Queso Thermomix

¡Hola, gourmets! ¿Listos para llevar vuestra tarta de queso Thermomix al siguiente nivel? Aquí os dejo algunos trucos y consejos, como los que me contaba mi abuela mientras revolvíamos el chocolate caliente en invierno.

Sugerencias de Presentación... ¡Para que entre por los ojos!

• Emplatado de campeonato: Olvídate de lo simple. Un poco de cacao en polvo espolvoreado por encima. ¡Voilà! Añade unas frambuesas frescas o unas hojitas de menta. ¡Verás qué cambio!
• El maridaje perfecto: Un buen café con leche siempre es un acierto. Pero si quieres algo más especial, prueba con un vino dulce como un Pedro Ximénez. ¡Para chuparse los dedos! O si no, siempre puedes ir a la cerveza con una buena IPA, la carbonatación ayuda a cortar el dulce y no empalaga, ¡palabrita!

Trucos para Guardar tu Tesoro... ¡Y que dure!

• En la nevera: Guarda tu cheesecake Thermomix en un recipiente hermético. Así, aguanta perfecta hasta 3 días . ¡Pero dudo que dure tanto!
• Congelar... ¡Si sobra algo! Puedes congelar porciones individuales. Envuelvelas bien en film transparente y luego en papel de aluminio. ¡Duran hasta 1 mes !
• El Resucitado: Para descongelar, déjala en la nevera durante la noche. ¡Queda como nueva! Si la calientas un poco en el microondas, estará más cremosa, ¡ojo!

Dale una Vuelta... ¡Sé Creativo!

• Opción light: Cambia el azúcar por edulcorante. Usa queso crema bajo en grasa. ¡Y a disfrutar sin remordimientos! Es como esos dulces Thermomix que te cuidan.
• Toque de temporada: En otoño, añade puré de calabaza a la masa. En verano, prueba con un coulis de frutos rojos. ¡La receta tarta de queso Thermomix nunca fue tan versátil!

Información Nutricional... ¡Sin Complicaciones!

• Lo básico: Una porción tiene unas 450 calorías . Es rica en grasas, pero también en felicidad. ¡Equilibra con una ensalada después!
• Beneficios: El queso crema aporta calcio. Los huevos, proteína. ¡Y la tarta de queso La Viña Thermomix te da energía para todo el día!

¡Y recuerda! No tengas miedo a "quemar" tu tarta de queso quemada Thermomix . ¡Es parte de su encanto! Y si buscas más ideas, hay un montón de Thermomix recetas postres por ahí.

¡Anímate a experimentar! Con esta tarta de queso sin base Thermomix , y con estos consejos, te va a salir de rechupete.

¡A disfrutar de este postre Thermomix fácil ! ¡Y si usas mi receta de cómo hacer tarta de queso en Thermomix dame el crédito!

Preguntas Frecuentes

¿Por qué mi tarta de queso Thermomix no tiene el centro cremoso?

¡Ay, el punto perfecto de la tarta de queso es como encontrar el jamón ibérico perfecto! Si el centro no está cremoso, puede que la hayas horneado demasiado. Recuerda, debe estar ligeramente temblorosa en el centro al sacarla del horno.

También, asegúrate de no batir en exceso la mezcla, ya que esto incorpora aire y puede hacer que se seque.

¿Puedo usar un queso crema light para la tarta de queso Thermomix?

En teoría sí, ¡pero con reservas! Usar queso crema light afectará la textura final de tu tarta de queso Thermomix. El queso crema entero le da esa cremosidad característica. Si usas uno light, la tarta podría quedar menos rica y con una textura menos suave.

¡A veces, un capricho vale la pena!

¿Cómo evito que la tarta de queso Thermomix se agriete al enfriarse?

Para evitar las grietas, es clave dejar que la tarta se enfríe lentamente. Una vez que la saques del horno, déjala enfriar a temperatura ambiente por completo antes de meterla en la nevera. Un cambio brusco de temperatura puede hacer que se agriete.

¡Paciencia, como la que requiere hacer un buen cocido!

¿Cuánto tiempo puedo guardar la tarta de queso Thermomix en la nevera?

La tarta de queso Thermomix se conserva perfectamente en la nevera durante 3-4 días. Asegúrate de guardarla en un recipiente hermético o cubierta con film transparente para evitar que absorba olores.

¡Aunque dudo que dure tanto, porque está tan rica que volará en un abrir y cerrar de ojos!

¿Puedo congelar la tarta de queso Thermomix?

Aunque no es lo ideal, sí puedes congelarla. Envuelve la tarta entera o porciones individuales en film transparente y luego en papel de aluminio. Para descongelar, déjala en la nevera durante la noche.

Ten en cuenta que la textura podría cambiar ligeramente al descongelarse, perdiendo algo de cremosidad. ¡Pero mejor eso a que se eche a perder!

¿Puedo añadirle algún sabor a mi tarta de queso Thermomix?

¡Por supuesto! La tarta de queso Thermomix es como un lienzo en blanco. Puedes añadirle ralladura de limón o naranja, una cucharadita de extracto de vainilla, o incluso un chorrito de licor como el Baileys. También puedes servirla con mermelada, frutos rojos o chocolate derretido.

¡Deja volar tu imaginación como un torero en la plaza!