Tarta De Santiago Con Toque De Naranja Y Chocolate Blanco

Tarta de Santiago con Naranja y Chocolate Blanco: ¡Una Delicia!

¿Alguna vez has probado la Tarta de Santiago ? Es un postre gallego súper tradicional. Pero, ¿qué tal si le damos A Sweet Twist on a ese clásico? ¡Vamos allá! Hoy te traigo una receta que te va a encantar.

Imagina una Tarta de Santiago con naranja y dulces con chocolate blanco . ¡Se te hace agua la boca, verdad?

¿Qué la Hace Tan Especial?

Esta tarta es un abrazo desde Galicia, pero con un toque moderno. Mezclamos el sabor inconfundible de la Tarta de Santiago con la alegría de la naranja y la suavidad del chocolate blanco.

¡Es una explosión de sabores! No te asustes, es una de esas recetas fáciles de tartas . Necesitas un poco de paciencia, eso sí.

Tardarás una hora y media en prepararla, ¡y tendrás para unas 8-10 personas!

¡Beneficios a Montones!

Además de ser deliciosa, esta tarta tiene un beneficio que te encantará. Las almendras son geniales para el corazón. ¡Y esta tarta está llena de ellas! Es perfecta para una tarde de café con amigos o para celebrar un día especial.

¡Ah! Y si eres fan de las recetas con almendras , esta es tu receta estrella.

Un Poquito de Historia (y Sabor)

La Tarta de Santiago tiene siglos de historia. Es un símbolo de Galicia. Normalmente lleva solo almendras, azúcar y huevos.

Pero, ¡nosotros somos más atrevidos! Le damos un toque diferente con la naranja y el chocolate blanco. Es como darle un abrazo dulce a la tradición.

¡Y te aseguro que no te arrepentirás! Ahora sí, ¡vamos con los ingredientes!. ¿Listo para preparar esta Tarta de Santiago reinventada? ¡Espero que sí! porque te va a encantar! A partir de aquí es muy simple la receta

Ingredientes y Utensilios: La Magia Empieza Aquí

¿Listos para darle un giro dulce a la Tarta de Santiago? ¡Vamos allá! Aquí te cuento todo lo que necesitas para esta receta fácil de tartas .

No te agobies, ¡es más fácil de lo que parece! Y si te sale mal... ¡siempre puedes echarle la culpa al horno! 😉

Ingredientes Clave: La Base del Sabor

Para la masa, necesitarás:

• 200g (aproximadamente 1 3/4 tazas) de harina de trigo de todo uso. Que sea buena, ¿eh? ¡No me uses harina de la que lleva meses en el armario!
• 100g (más o menos 1/2 taza) de mantequilla sin sal, bien fría y cortada en cubitos. Importantísimo: ¡fría! Si está blandita, la masa no quedará igual.
• 50g (alrededor de 1/4 taza) de azúcar glas. Le da un toque fino a la masa.
• 1 huevo grande. ¡Que sea de gallinas felices, por favor!
• Una pizca de sal. ¡Una pizquita, eh! No te pases.
• 2 cucharadas de agua fría. Directamente del grifo vale.

Ahora, para el relleno, la parte que convierte este dulce en something sweet :

• 250g (unas 2 1/2 tazas) de almendras molidas. Si puedes, compra almendra marcona, ¡la diferencia se nota! Esta es la parte que conecta con las recetas con almendras de la Tarta de Santiago .
• 200g (1 taza) de azúcar normal.
• 3 huevos grandes. ¡Otro trío de gallinas contentas!
• La ralladura de 1 naranja grande. ¡Usa una naranja de zumo! Le da un aroma increíble. Conviertiendo esta clasica Tarta en Tarta de Santiago con naranja
• 50g (1/4 taza) de chocolate blanco de buena calidad, picado. ¡Ojo con el chocolate blanco! Que sea bueno, si no, es puro azúcar. Usaremos este ingrediente para crear Dulces con chocolate blanco
• 1 cucharadita de extracto de almendras (opcional). Le da un empujoncito al sabor.
• Azúcar glas para decorar. ¡Para que quede bien bonita!

El Toque Mágico: Especias y Aromas

Aquí es donde la cosa se pone interesante. La ralladura de naranja es fundamental, ¡no la olvides! Y si quieres darle un toque extra, añade un poquito de canela en polvo al relleno.

¡Verás qué bien huele! Recuerda que estamos jugando con los Postres Gallegos pero con un toque propio.

Si no tienes extracto de almendras, puedes usar unas gotitas de licor de almendras o amaretto. ¡Le da un puntito muy rico!

Herramientas del Oficio: Lo Justo y Necesario

Para esta Tarta de Santiago , no necesitas un arsenal de utensilios. Con esto vas que chutas:

• Un molde para tarta de 23 cm de diámetro. ¡Mejor si es desmontable, para desmoldar sin dramas!
• Papel de hornear. ¡Para que no se pegue la masa!
• Rodillo. ¡Para estirar la masa!
• Rallador. ¡Para la naranja!
• Un procesador de alimentos (opcional). ¡Si te da pereza amasar a mano!
• Batidora eléctrica o manual. ¡Para el relleno!

Si no tienes procesador, ¡no pasa nada! Puedes amasar a mano. Eso sí, ¡ponte una buena canción y prepárate para sudar la gota gorda! Con este ingrediente secreto harás una red velvet cake , digo una tarta de Santiago, inolvidable.

Y recuerda: la cocina es para disfrutar . ¡Así que relájate y diviértete! ¡Luego te comes un trocito de esta maravilla y se te olvidan todos los problemas! ¡A disfrutar de esta velvet cake gallega!

¡Hola, mis cocinillas! Hoy vamos a darle una vuelta de tuerca a un clásico. ¿Listos para preparar una Tarta de Santiago que va a dejar a todos flipando? Olvida la receta de la abuela (¡con cariño, abuela!) y prepárate para A Sweet Twist on a tradición gallega.

Mise en Place: ¡Que no nos pille el toro!

Antes de empezar a liarla parda, vamos a organizarnos. Ten a mano los ingredientes medidos: harina, mantequilla fría, azúcar glas, huevo, almendras molidas, azúcar, ralladura de naranja, chocolate blanco.

.. ¡todo a punto! ¿Sabes qué? A veces hago trampa y compro la almendra ya molida. ¡Shhh! Es nuestro secreto.

• Truco ninja: Ralla la naranja antes de ponerte con la masa. ¡Así te evitas enguarrinarlo todo!
• Recordatorio importante: ¡Lávate las manos! No queremos que nuestros invitados prueben "el toque del chef" literal.

¡Manos a la Masa! Paso a Paso

1. Masa rápida: Mezcla 200g de harina , 100g de mantequilla fría , 50g de azúcar glas y una pizca de sal hasta que parezca arena. Añade 1 huevo y 2 cucharadas de agua fría . ¡Sin amasar demasiado!
2. Al frío, valiente: Envuelve la masa y refrigera por 30 minutos . ¡Importantísimo!
3. Estirando la cosa: Extiende la masa y cubre un molde de 23 cm . Pincha la base con un tenedor.
4. Relleno galego: Mezcla 250g de almendras molidas , 200g de azúcar , 3 huevos , ralladura de 1 naranja y 50g de chocolate blanco picado .
5. Al horno, patata: Vierte el relleno en el molde. Hornea a 180° C por 35-40 minutos . ¡Ojo al color!
6. Enfriar y decorar: Deja enfriar antes de decorar con azúcar glas. ¡Usa la plantilla de la cruz de Santiago si eres pro!

Es como preparar Postres Gallegos pero más moderno.

Secretitos de la Abuela... ¡Y Míos!

• Mantequilla helada: La mantequilla súper fría hace la masa más crujiente. ¡Palabra!
• Horno, dulce horno: No te pases de horneado. ¡La Tarta de Santiago con naranja debe quedar jugosita!
• Chocolate de calidad: Invierte en un buen chocolate blanco. ¡Se nota la diferencia!
• Error común: Amasar demasiado la masa. ¡Paciencia! Solo queremos que se integre.

¡Y ya está! Una Tarta de Santiago con Toque de Naranja y Chocolate Blanco que te hará quedar como un rey.

¡A disfrutar! Ah, y si te animas, prueba a añadir un poco de licor de almendras al relleno. ¡No te arrepentirás! Es A Sweet Twist on a receta clásica que te va a encantar.

¡Nos vemos en la próxima receta, mis chefs! Ahora a disfrutar de esta Something Sweet ! Y si te gusta el toque a chocolate.

.. quizá te guste la Red Velvet Cake .

Notas para una Tarta de Santiago con Toque de Naranja y Chocolate Blanco

Vale, antes de que te lances a la cocina, quiero contarte algunos trucos y cosillas que he aprendido preparando esta maravilla. ¡Porque a veces las recetas fáciles de tartas tienen sus secretos!

Sugerencias para Servir: ¡Que Entre por los Ojos!

La presentación es clave, ¡ojo! Puedes espolvorear la tarta con azúcar glas formando la cruz de Santiago (si tienes la plantilla, claro).

¡Un toque tradicional siempre mola! Otra idea: sirve cada porción con una bola de helado de vainilla, ¡queda de cine! Y para beber, un vino dulce gallego, tipo Ribeiro, es el maridaje perfecto.

¡Un festival de sabores!

Consejos de Almacenamiento: ¡Que no se Ponga Rancia!

Si te sobra (lo dudo, ¡está tan buena!), guárdala en la nevera. Dura unos 3-4 días sin problemas. Para congelarla, córtala en porciones individuales y envuélvelas bien en papel film.

Así, cuando te apetezca un trocito, ¡lo tienes listo! Para descongelar, déjala en la nevera durante unas horas.

Variaciones: ¡Dale tu Toque Personal!

¿Quieres darle un giro? Puedes sustituir la ralladura de naranja por la de limón. ¡Queda súper fresca! O, si eres fan del chocolate negro, úsalo en lugar del blanco.

¡Yummy! Para los celíacos, usa harina de almendras en la masa. ¡Así todos disfrutan de esta Tarta de Santiago ! Descubre A Sweet Twist on a Traditional Recipe.

Información Nutricional Básica: ¡Con Moderación, Siempre!

A ver, no te voy a engañar, esto es un postre. Pero las recetas con almendras tienen su lado bueno.

Las almendras son ricas en grasas saludables y vitamina E. Pero, ¡ojo! No te comas la tarta entera de una sentada.

Una porción moderada es suficiente para disfrutar del sabor sin remordimientos. Aproximadamente, cada porción tiene entre 450 y 500 calorías.

¡Pero están riquísimas! Esta Tarta de Santiago con naranja es algo Something Sweet , pero no te pases.

¿Ves? No es tan difícil. Con estos trucos y consejos, tu Velvet Cake gallega quedará de rechupete. ¡Anímate a probar y cuéntame qué tal te sale! Y si le pones tu toque personal, ¡aún mejor! ¡Disfruta de estos Postres Gallegos !

¡Y a cocinar se ha dicho!

Preguntas Frecuentes

¿Qué es exactamente "A Sweet Twist on a" Tarta de Santiago? ¿No es un sacrilegio tocar un clásico?

¡Para nada! "A Sweet Twist on a" Tarta de Santiago con Naranja y Chocolate Blanco es simplemente una versión modernizada de la tradicional tarta gallega. Conservamos la esencia de la almendra, pero le damos un toque cítrico y dulce que la hace aún más irresistible.

¡Es como escuchar una versión jazz de una canción folclórica: respetuosa pero innovadora!

La receta parece un poco complicada, ¿es apta para principiantes en la cocina o mejor me quedo con las croquetas de la abuela?

Aunque tiene varios pasos, ¡no te asustes! La receta de "A Sweet Twist on a" Tarta de Santiago es más fácil de lo que parece. Sigue las instrucciones paso a paso, y con un poco de paciencia, incluso si eres nuevo en la repostería, podrás sorprender a todos.

¡Piensa que estás construyendo un castillo de arena, solo que en lugar de arena, tienes almendras y chocolate!

¿Puedo sustituir algún ingrediente si no lo tengo a mano? Me da una pereza tremenda ir al supermercado...

¡Claro que sí! Puedes usar chocolate con leche o negro en lugar de chocolate blanco. Si no tienes azúcar glas, puedes moler azúcar normal hasta obtener una textura similar. Y si te quedas sin almendras molidas, ¡siempre puedes moler almendras enteras en casa!

Lo importante es echarle imaginación, como diría Arguiñano.

¿Cuánto tiempo puedo guardar esta maravilla? Y, ¿cómo la conservo para que no se me seque como una pasa?

La Tarta de Santiago con "A Sweet Twist on a" se conserva perfectamente durante 3-4 días a temperatura ambiente, siempre y cuando la guardes en un recipiente hermético.

Para evitar que se seque, puedes colocar una rodaja de manzana en el recipiente (¡truco de la abuela!) o envolverla con film transparente antes de meterla en el recipiente.

¿Engorda mucho esta tarta? Me encanta el dulce, pero mi operación bikini...

Como todo postre, esta tarta tiene su aporte calórico. Sin embargo, al estar hecha principalmente de almendras, también tiene grasas saludables y proteínas. Puedes disfrutar de una porción moderada sin sentirte demasiado culpable, ¡y siempre puedes compensar con una buena caminata después!

Recuerda, ¡la vida es para disfrutarla con moderación, como un buen Rioja!

¿Se puede congelar la Tarta de Santiago con Toque de Naranja y Chocolate Blanco?

Sí, se puede congelar, aunque la textura puede cambiar ligeramente. Lo ideal es congelarla en porciones individuales, bien envueltas en film transparente y luego en un recipiente hermético o bolsa de congelación. Al descongelar, déjala en la nevera durante unas horas.

¡Así tendrás un trocito de felicidad gallega siempre a mano!