Ingredientes:

  • 100g de puré de acai congelado sin azúcar
  • 1 plátano grande congelado en trozos
  • 0.5 taza de arándanos congelados
  • 0.25 taza de leche de almendras muy fría
  • 1 cucharada de mantequilla de almendras
  • 0.5 taza de granola artesanal
  • 3 fresas frescas laminadas
  • 15g de arándanos frescos
  • 0.25 plátano fresco en rodajas
  • 1 cucharadita de semillas de chía
  • 1 cucharadita de miel de agave

Instrucciones:

  1. Saca el puré de acai del congelador 3 minutos antes. Golpea el paquete para romperlo en trozos pequeños, facilitando el trabajo de las cuchillas.
  2. Vierte primero la leche de almendras y luego los ingredientes congelados. Licúa a velocidad baja usando el pulsador y el bastón de la licuadora para empujar la fruta hacia las cuchillas hasta obtener una consistencia espesa y homogénea.
  3. Sirve la mezcla en un bowl frío. Alisa la superficie y añade la granola, las frutas frescas, las semillas de chía y un hilo de miel de agave en la parte superior.