Ingredientes:

  • 500 gramos de pulpa de sandía sin pepitas
  • 500 ml de agua fría
  • Zumo de 1 lima pequeña
  • 2 cucharadas de azúcar o edulcorante líquido (opcional)
  • 4-5 hojas de hierbabuena fresca
  • Cubitos de hielo
  • Rodajas de lima o limón para decorar
  • Ramitas de hierbabuena fresca para decorar

Instrucciones:

  1. Corta la sandía en trozos y asegúrate de quitarle todas las pepitas.
  2. En la batidora, combina la pulpa de sandía, el agua fría, el zumo de lima/limón y las hojas de hierbabuena. Tritura hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Prueba la dulzura y añade azúcar o edulcorante si es necesario. Vuelve a triturar para integrarlo.
  4. Cuela la mezcla para eliminar cualquier residuo y obtener una textura más fina (opcional).
  5. Refrigera por al menos 30 minutos para que esté bien fresquita.
  6. Sirve en una jarra con hielo, rodajas de lima/limón y ramitas de hierbabuena.