Ingredientes:
- 250 g de corazones de gominola rojos
- 125 g de corazones de gominola rosas
- 200 g de nubes blancas o rosa pálido
- 12 palitos de brocheta de madera (15 cm)
- 12 lazos de cinta de raso roja (10 cm cada uno)
- 50 g de azúcar glass
Instrucciones:
- Organizar los ingredientes en filas sobre una bandeja limpia: una fila de corazones rojos, una de nubes y una de corazones rosas para optimizar el montaje. Nota: Esto evita que tengas que buscar piezas mientras sostienes el palillo.
- Tomar un palillo de madera y comenzar la inserción por la base.
- Insertar un Corazón Rojo, asegurándote de atravesarlo por el centro para que quede equilibrado.
- Añadir una Nube blanca, presionando ligeramente para que quede firme contra la gominola.
- Insertar un Corazón Rosa, manteniendo la alineación recta.
- Añadir otra Nube blanca para reforzar la estructura central.
- Finalizar la secuencia insertando el último Corazón Rojo en la punta. hasta que la pieza quede firme y no baile en el palillo.
- Colocar las brochetas terminadas en posición vertical en un vaso o envolverlas individualmente en papel celofán. Nota: El celofán protege el azúcar glass de la humedad exterior.
- Atar el lazo de raso en la base del palillo con un nudo doble.
- Espolvorear azúcar glass sobre las brochetas con un colador hasta que tengan una capa fina y brillante.