Ingredientes:
- 200 g de piña natural
- 100 g de uvas verdes sin semilla
- 100 g de melón cantalupo
- 100 g de plátano
- 100 g de manzana verde
- 30 ml de zumo de limón recién exprimido
- 10 ml de miel de abeja
Instrucciones:
- Cortar cada pieza de fruta en dimensiones uniformes de aproximadamente 2 cm, asegurando que los cubos tengan ángulos definidos.
- Colocar las manzanas y plátanos en un bol con el zumo de limón y la miel, mezclando suavemente hasta que queden recubiertos.
- Secar cada trozo de fruta con papel absorbente para eliminar el exceso de humedad superficial.
- Insertar la fruta en los palillos de bambú siguiendo un patrón de colores contrastantes, comenzando con la fruta más densa (piña o melón) en la base para estabilizar la estructura.