Ingredientes:

  • 60 ml de ginebra seca de buena calidad
  • 15 ml de vermut blanco seco
  • 2 aceitunas verdes sin hueso, rellenas de pimiento preferiblemente
  • Una tira de piel de limón (twist)
  • Cubitos de hielo

Instrucciones:

  1. Mete la copa de cóctel en el congelador al menos 30 minutos antes.
  2. Llena el vaso mezclador con cubitos de hielo.
  3. Vierte la ginebra y el vermut en el vaso mezclador sobre el hielo.
  4. Con la cuchara de bar, remueve suavemente durante unos 20-30 segundos.
  5. Retira la copa del congelador (o desecha el hielo). Utiliza el colador para verter el cóctel en la copa fría.
  6. Exprime la tira de piel de limón sobre la copa para liberar sus aceites esenciales. Pasa la piel por el borde de la copa y luego colócala en el cóctel (o deséchala, a tu gusto).
  7. Ensarta las aceitunas en un palillo y colócalas en la copa. ¡Y a disfrutar!