Ingredientes:

  • 1/4 taza (60 ml) de miel de abeja
  • 2 cucharadas (30 ml) de salsa de soya baja en sodio
  • 1 cucharada (15 ml) de vinagre de arroz
  • 1 cucharadita (5 ml) de jengibre fresco rallado
  • 1/2 cucharadita (2.5 ml) de ajo en polvo
  • 12 panecillos dulces hawaianos
  • 1/2 libra (225g) de pechuga de pavo rebanada fina
  • 6 onzas (170g) de queso suizo rebanado
  • 1 taza (150g) de piña enlatada en trozos, escurrida
  • 2 cucharadas (30g) de mantequilla sin sal, derretida
  • 1 cucharadita (5 ml) de semillas de sésamo tostadas

Instrucciones:

  1. Calentar el horno a 175°C.
  2. En un tazón pequeño, combinar la miel, la salsa de soya, el vinagre de arroz, el jengibre y el ajo en polvo. Batir hasta que estén bien integrados.
  3. Cortar los panecillos por la mitad horizontalmente. Untar una cucharada de salsa en cada mitad inferior.
  4. Colocar el pavo, el queso suizo y la piña sobre las mitades inferiores de los panecillos.
  5. Cubrir con las mitades superiores de los panecillos.
  6. Con una brocha de cocina, untar la mantequilla derretida sobre la parte superior de los panecillos.
  7. Espolvorear con semillas de sésamo (si se utilizan).
  8. Cubrir el molde con papel de aluminio y hornear durante 15 minutos. Luego, retirar el papel de aluminio y hornear durante 5 minutos más, o hasta que el queso esté derretido y los panecillos estén ligeramente dorados.
  9. Servir calientes.