Pizza Pinwheels Caseras Receta Fácil para Fiestas

Instrucciones:

1. Mezcla la levadura, el azúcar y el agua tibia. Deja reposar hasta que esté espumosa.
2. En un bol, combina la harina, la sal y la mezcla de levadura. Incorpora el aceite de oliva. Amasa hasta obtener una masa suave y elástica (aproximadamente 5-7 minutos).
3. Forma una bola con la masa, úntala con aceite de oliva y déjala reposar en un bol tapado en un lugar cálido durante al menos 30 minutos (o hasta que duplique su tamaño).
4. Precalienta el horno a 200°C. Extiende la masa sobre una superficie enharinada formando un rectángulo grande.
5. Cubre la masa con salsa de tomate, queso mozzarella, pepperoni, orégano y ajo en polvo.
6. Enrolla la masa apretadamente desde uno de los lados más largos, formando un cilindro.
7. Corta el cilindro en rodajas de aproximadamente 2-3 cm de grosor.
8. Coloca los espirales en una bandeja para hornear cubierta con papel de horno. Pincela con aceite de oliva y espolvorea con queso parmesano (opcional). Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados.
9. Deja enfriar ligeramente antes de servir. Espolvorea con perejil fresco picado (opcional).