Ingredientes:

  • 500 g de gomitas variadas
  • 100 g de bombones pequeños
  • 120 ml de chamoy líquido
  • 40 g de chile en polvo
  • 30 ml de jugo de limón
  • 10 g de azúcar glass

Instrucciones:

  1. En un bol, verter el chamoy y el jugo de limón. Incorporar el chile en polvo gradualmente, revolviendo con una espátula hasta obtener una pasta homogénea y espesa. Añadir el azúcar glass para lograr el acabado brillante.
  2. Agregar las gomitas y los bombones al bol. Mezclar con movimientos envolventes y suaves para cubrir completamente cada pieza con el glaseado picoso.
  3. Insertar las gomitas en los palitos de madera alternando colores y formas. Presionar ligeramente para que queden compactas y colocar las brochetas sobre una bandeja con papel encerado.