Ingredientes:

  • 500 g de yogur griego natural
  • 60 ml de miel de abeja
  • 5 ml de extracto de vainilla
  • 1 g de sal fina
  • 300 g de frutos rojos mixtos
  • 15 ml de zumo de limón

Instrucciones:

  1. En un bol amplio, batir el yogur griego con la miel, la vainilla y la sal hasta obtener una mezcla homogénea, brillante y sin grumos.
  2. Lavar y secar los frutos rojos. Cortar las fresas en cuartos pequeños y mezclar todas las frutas con el zumo de limón en un cuenco aparte.
  3. Verter la base de yogur en un recipiente hermético y añadir la fruta utilizando una espátula, integrándola con movimientos envolventes.
  4. Cubrir la superficie con papel film en contacto directo con la mezcla para evitar la cristalización y congelar durante al menos 6 horas.