Paleta de Oreo Casera para 8 Porciones

Instrucciones:

1. Mezcla 400g de yogur griego con 120ml de leche de almendras en un bol grande.
2. Añade 60ml de miel de agave y 1 cucharadita de extracto de vainilla pura. Mezcla hasta que la miel se disuelva completamente.
3. Incorpora 0.5g de sal marina.
4. Toma 7 galletas Oreo y tritúralas hasta obtener un polvo fino. Las otras 7 rómpelas con las manos en trozos grandes.
5. Añade el polvo de galleta a la mezcla de yogur y remueve suavemente para crear un efecto jaspeado.
6. Vierte la mezcla en los moldes de paleta hasta llenar tres cuartas partes. Golpea el molde contra la mesa para eliminar burbujas de aire.
7. Reparte los trozos grandes de galleta restantes dentro de cada molde, empujándolos hacia el fondo con un palillo.
8. Introduce los palitos de madera. Si la mezcla está muy líquida, espera 30 minutos en el congelador antes de ponerlos.
9. Lleva al congelador durante al menos 6 horas. Espera hasta que la superficie se vea opaca y firme.
10. Retira las paletas del congelador y espera 1 minuto antes de tirar del palito con un movimiento firme.