Ingredientes:

  • 240 ml de leche entera tibia
  • 7 g de levadura seca instantánea
  • 20 g de azúcar blanca
  • 1 huevo
  • 60 ml de aceite de girasol
  • 5 g de sal fina
  • 450 g de harina de trigo de fuerza
  • 15 g de mantequilla

Instrucciones:

  1. Vierta en el vaso de la licuadora la leche tibia, el azúcar, la levadura, el huevo y el aceite. Procese a velocidad media durante 2 minutos hasta que la mezcla esté espumosa y homogénea.
  2. Vierta el contenido de la licuadora en un bol amplio. Incorpore la harina de trigo y la sal gradualmente, mezclando con una espátula solo hasta que no queden rastros de harina seca.
  3. Cubra el bol con un paño limpio o film plástico y deje reposar en un lugar cálido durante 60 minutos hasta que la masa duplique su volumen.
  4. Vierta la masa en un molde previamente engrasado y hornee a 180°C durante 30-35 minutos, hasta que la superficie tenga un color caoba brillante y suene hueco al golpear la base.
  5. Opcionalmente, pincele la superficie con mantequilla pomada al salir del horno para un acabado brillante.