Ingredientes:

  • 1 rodaja gruesa de queso provolone (aprox. 1 cm de grosor)
  • 3-4 cucharadas de salsa de tomate frito
  • 1/2 cucharadita de orégano seco o fresco
  • 2-3 taquitos de chorizo ibérico o panceta curada (opcional)
  • 4-5 aceitunas negras en rodajas (opcional)
  • 1 cucharadita de alcaparras (opcional)
  • 1-2 rodajas finas de jalapeño (opcional)

Instrucciones:

  1. En la cazuelita, extiende la salsa de tomate frito de manera uniforme.
  2. Pon la rodaja de provolone encima de la salsa de tomate, asegurándote de que quede centrada.
  3. Introduce la cazuelita en la freidora de aire y programa a 180°C (350°F) durante 6-8 minutos.
  4. A los 4 minutos, abre la freidora y añade el orégano. Si te animas, es el momento de añadir el chorizo, las aceitunas, las alcaparras o el jalapeño.
  5. Cierra la freidora y deja que el provolone termine de cocinarse hasta que esté completamente derretido, dorado y burbujeante.
  6. Saca la cazuelita con cuidado y sirve el provolone inmediatamente con pan tostado, focaccia, colines...