Ingredientes:

  • 8 oz (225g) de pavo cocido, cortado en rebanadas finas
  • 4 oz (115g) de queso suizo, gouda, o provolone, en rebanadas finas
  • 2 cucharadas (30 ml) de mostaza dulce o miel mostaza
  • 1/4 taza (60 ml) de mayonesa
  • 2 cucharadas de cebolla morada finamente picada (opcional)
  • 1 lata (8 oz, 225g) de masa refrigerada de croissants crescent
  • 1 huevo grande, batido
  • Semillas de sésamo o amapola para decorar (opcional)

Instrucciones:

  1. Precalentar el horno: Precalentar el horno a 190°C (375°F).
  2. Preparar el relleno: Mezclar la mayonesa y la mostaza dulce en un tazón pequeño. Si usas cebolla morada, agrégala aquí.
  3. Armar los rollitos: Desenrollar la masa de croissant y separar los triángulos.
  4. Rellenar: Untar cada triángulo con la mezcla de mayonesa y mostaza. Colocar una rebanada de queso y luego una rebanada de pavo en la base del triángulo.
  5. Enrollar: Enrollar cada triángulo desde la base hacia la punta, formando el rollito crescent.
  6. Colocar en la bandeja: Colocar los rollitos en la bandeja para hornear, dejando un poco de espacio entre ellos.
  7. Pincelar con huevo: Pincelar los rollitos con huevo batido para darles brillo.
  8. Decorar (Opcional): Espolvorear con semillas de sésamo o amapola.
  9. Hornear: Hornear durante 12-15 minutos, o hasta que estén dorados y el queso esté derretido.
  10. Enfriar ligeramente: Dejar enfriar ligeramente antes de servir.