Ingredientes:
- 1 naranja grande, cortada en rodajas finas
- 1 limón mediano, cortado en rodajas finas
- 1 manzana roja, cortada en cubos
- 1 melocotón (o nectarina), cortado en cubos
- 125 ml de fresas, cortadas por la mitad
- 120 ml de brandy
- 60 ml de zumo de naranja recién exprimido
- 30 g de azúcar (opcional)
- 1 botella (750 ml) de cava brut
- 240 ml de gaseosa o soda (opcional)
- Rodajas de naranja y limón adicionales (opcional)
- Hojas de menta fresca (opcional)
Instrucciones:
- Lava y corta toda la fruta según las indicaciones.
- En la jarra, combina la fruta cortada, el brandy, el zumo de naranja y el azúcar (si lo usas). Revuelve bien.
- Refrigera la mezcla durante al menos 1 hora (o idealmente toda la noche!) para que los sabores se mezclen.
- Justo antes de servir, añade el cava bien frío y la gaseosa (si la usas). Revuelve suavemente.
- Sirve la sangría de cava en copas con hielo. Decora con rodajas de naranja, limón y unas hojas de menta fresca.