Ingredientes:

  • 12 unidades (aprox. 300g) de panecillos dulces hawaianos (o similares)
  • 450g de pechuga de pavo cocida en rodajas finas
  • 170g de queso suizo en rodajas (o tu queso favorito, como provolone o cheddar)
  • 30g de mantequilla sin sal derretida
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de salsa Worcestershire
  • 1/2 cucharadita de cebolla picada seca (o 1 cucharada de cebolla fresca picada finamente)
  • 1/4 cucharadita de semillas de amapola (opcional)
  • Perejil fresco picado (opcional, para decorar)

Instrucciones:

  1. Prepara la salsa: En un tazón pequeño, combina la mantequilla derretida, la mostaza Dijon, la miel, la salsa Worcestershire y la cebolla picada seca (o cebolla fresca). Bate hasta que estén bien combinados.
  2. Corta los panecillos: Con un cuchillo de sierra, corta cuidadosamente los panecillos hawaianos por la mitad horizontalmente, manteniendo las mitades inferiores unidas.
  3. Capa los ingredientes: Coloca la mitad inferior de los panecillos en el plato para hornear. Cubre el pavo y el queso suizo uniformemente sobre los panecillos.
  4. Cubre con la otra mitad de los panecillos: Cubre con las mitades superiores de los panecillos.
  5. Pincela con salsa: Pincela la mezcla de mantequilla uniformemente sobre la parte superior de los panecillos. Espolvorea con semillas de amapola (si las usas).
  6. Hornea: Cubre el plato para hornear con papel de aluminio. Hornea en un horno precalentado a 175°C (350°F) durante 10 minutos.
  7. Destapa y hornea: Retira el papel de aluminio y continúa horneando durante otros 5-10 minutos, o hasta que el queso se derrita y la parte superior de los panecillos esté dorada. ¡Vigila que no se quemen!
  8. Sirve: Deja que los sliders se enfríen durante unos minutos antes de cortarlos y servirlos. Decora con perejil fresco, si lo deseas.