Ingredientes:

  • 6 volovanes de hojaldre pequeños (ya horneados, comprados en tienda)
  • Opcional: Azúcar glas para espolvorear
  • 1 sobre de preparado para natillas (para 500 ml de leche)
  • 500 ml (2 tazas) de leche entera o semi-desnatada
  • Frutas frescas: fresas, kiwi, frambuesas, arándanos (al gusto)
  • Frutos secos: almendras laminadas, avellanas picadas, pistachos (al gusto)
  • Canela en polvo (opcional)
  • Chocolate rallado (opcional)

Instrucciones:

  1. Si usas preparado para natillas: En un bol, mezcla el preparado con la leche según las instrucciones del paquete, reduciendo la cantidad de leche para que quede más espesa. Bate hasta que espese.
  2. Si usas Lemon Curd o Nata Trufada, sigue los links proporcionados.
  3. Lava y seca la fruta. Córtala en trozos pequeños o láminas finas para decorar.
  4. Con una cuchara o manga pastelera, rellena cada volován con la crema pastelera hasta el borde.
  5. Coloca trozos de fruta, frutos secos o chocolate rallado sobre la crema. Espolvorea canela o azúcar glas, si lo deseas.
  6. ¡Sirve inmediatamente y disfruta! No los dejes reposar mucho tiempo porque el hojaldre se ablanda.