Ingredientes:

  • 250 g de Yogur griego natural (sin azúcar)
  • 15 ml de Miel pura
  • 2 g de Extracto de vainilla natural
  • 50 g de Arándanos frescos
  • 50 g de Frambuesas frescas
  • 50 g de Fresas
  • 5 ml de Zumo de limón
  • 10 g de Semillas de chía
  • 1 g de Hoja de menta fresca

Instrucciones:

  1. En el bowl de vidrio, vierte el yogur griego. Añade la miel y el extracto de vainilla. Mezcla con movimientos suaves y envolventes hasta que la miel se integre completamente y el yogur luzca homogéneo y brillante.
  2. Lava cuidadosamente las bayas y escúrrelas bien. Corta las fresas en láminas. En un recipiente pequeño, mezcla los frutos rojos con el zumo de limón para evitar la oxidación y realzar el color.
  3. Vierte la base de yogur en los cuencos de servicio. Distribuye los frutos rojos por encima, alternando colores. Termina espolvoreando las semillas de chía y corona con una hoja de menta.
  4. Opcionalmente, deja reposar el bowl en el refrigerador durante 30 minutos para potenciar el contraste térmico y la frescura.