Hummus De Aguacate Cremoso El Rey Del Tapeo Fácil

¿Te aburre el Hummus de Siempre? ¡Prueba Esta Delicia!

¿Cansado del típico hummus? A mí también me pasaba. Por eso, me lancé a crear esta Hummus de aguacate receta .

¡Te va a flipar! Tiene un sabor fresco y cremoso que lo hace irresistible.

Un Clásico Renacido: Hummus de Aguacate

El hummus tradicional es un plato estrella de Oriente Medio. ¡Pero esta versión es aún mejor! Combina la riqueza del aguacate con los sabores de siempre.

Es facilísimo de preparar y te aseguro que triunfarás. Perfecto para el aperitivo con aguacate .

¿Por Qué Este Hummus es Diferente?

¡Por el aguacate, obviamente! Este ingrediente le da una cremosidad brutal y un sabor suave que enamora. Además, está cargado de grasas saludables.

¿Lo mejor? Es una receta hummus aguacate thermomix apta para todos, ¡incluso veganos! Es un hummus de aguacate vegano delicioso.

¿Os cuento un secreto? La primera vez que lo hice, se me olvidó echarle comino. ¡Error garrafal! Pero luego lo arreglé y quedó de rechupete.

¡Manos a la Obra! Ingredientes para el Éxito

Para preparar este hummus de aguacate casero , necesitarás:

• 400g de garbanzos cocidos
• 1 aguacate maduro
• Zumo de 1 limón
• 2 cucharadas de tahini o semillas de sésamo
• 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• ½ diente de ajo
• ½ cucharadita de comino en polvo
• Sal y pimienta al gusto
• Opcional: Cilantro fresco picado

¡No te asustes con la lista! Es una hummus de aguacate receta fácil de preparar. ¡Prometido!

¡Hola a todos, foodies! Hoy vamos a darle un giro total al clásico hummus. ¿Listos para un hummus de aguacate receta que os va a enamorar? Olvidaos de lo de siempre, este hummus de aguacate receta fácil es cremoso, sano y con un toque super fresco.

¡Os prometo que se convertirá en vuestro aperitivo con aguacate favorito! Y si eres de los que busca opciones, este hummus de aguacate vegano te va a encantar.

Ingredientes & Equipo: ¡La Clave del Éxito!

Para que este hummus de aguacate casero te quede de rechupete, vamos a repasar los ingredientes y el equipo necesario. ¡No te preocupes, que no necesitas ser un chef estrella Michelin!

Ingredientes Estrella

Aquí está la lista de la compra para triunfar con tu dip de aguacate y garbanzos :

• 400g (14 oz) de garbanzos cocidos. ¡Ojo! Que sean de buena calidad y bien escurridos.
• 1 aguacate maduro (¡que esté blandito, pero no pasado!). Yo prefiero el aguacate Hass, le da un sabor increíble.
• El zumo de 1 limón o lima. ¡Recién exprimido, eh! Nada de zumo embotellado.
• 2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas (o 1 cucharada de tahini, si tienes a mano).
• 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. ¡De ese que huele a campo andaluz!
• ½ diente de ajo pequeño. ¡Ojo! Que no se te vaya la mano, que el ajo es traicionero.
• ½ cucharadita de comino en polvo.
• Sal y pimienta negra al gusto. ¡Y si te atreves, una pizca de cayena!
• Opcional: cilantro fresco picado (para los que les guste, claro).

Un Toque de Sabor

• Comino y cilantro: la combinación ganadora.
• Un chorrito de zumo de lima extra: ¡un chute de frescura!
• Si no tienes tahini: prueba con un poco más de aceite de oliva o mantequilla de cacahuete natural (¡con cuidado!).
• Para la receta hummus aguacate thermomix , ajusta los tiempos de triturado según las instrucciones de tu máquina. ¡Fácil, fácil!

Herramientas Imprescindibles

• Procesador de alimentos o batidora potente. ¡Esencial para que quede cremoso!
• Tabla de cortar y cuchillo afilado.
• Exprimidor de limones (si vas a usar limones frescos).
• Cucharas medidoras.
• Un bol bonito para servir.
• Si buscas recetas fáciles con aguacate , esta es tuya. ¡No necesitas nada más!

Y si te quedas sin tahini, ¡no problem! Puedes hacer un hummus de aguacate sin tahini usando un poquito más de aceite de oliva o incluso un poco de mantequilla de almendras.

¡Experimenta! ¿A que no esperabas que un guacamole de garbanzos fuera tan sencillo? ¡A disfrutar de esta salsa de aguacate para untar !

Cocinando con Sabor: El Arte del Hummus de Aguacate Receta

¡Hola, foodies! ¿Listos para darle un giro inesperado al clásico hummus? Hoy os traigo mi versión del hummus de aguacate receta fácil , una explosión de sabor y cremosidad que os va a enamorar.

Os juro que es más fácil que pelar una mandarina. Y no es por presumir, pero esta hummus de aguacate casero es mi arma secreta para sorprender a mis invitados.

Ya veréis cómo se convierte en vuestro aperitivo con aguacate favorito.

¡Manos a la Obra! Preparativos que Marcan la Diferencia

La mise en place es crucial, como diría mi abuela. Escurre bien los garbanzos. ¡Importantísimo! Un truquito: sécalos un poco con papel de cocina.

Esto ayuda a que el hummus quede más cremoso. Parte el aguacate y saca la pulpa. Exprime el limón. ¡Y listo! Ah, ¡y lávate las manos! Que la higiene es primordial, como decía mi madre.

¡Ojo al dato! : Si vas a usar la Thermomix, que sepas que también hay una receta hummus aguacate thermomix que te dejará flipando.

¡Paso a Paso! La Magia del Hummus de Aguacate Vegano

1. En el procesador de alimentos, añade los 400 gramos de garbanzos cocidos, el aguacate, el zumo de un limón y las 2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas (o 1 cucharada de tahini, si eres más de lo tradicional).
2. Agrega 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, ½ diente de ajo (¡ojo, que no domine!), ½ cucharadita de comino en polvo, sal y pimienta al gusto. Si eres valiente, ¡una pizca de cayena!
3. Tritura hasta que quede una crema suave y homogénea. Si ves que está muy espeso, añade una cucharadita de agua fría.
4. Prueba y ajusta la sal si es necesario. ¡Aquí manda tu gusto!
5. Sirve en un bol, rocía con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y espolvorea pimentón dulce. ¡Un toque de cilantro picado le da un plus!

¡No te pases! : El ajo puede ser traicionero. Empieza con poco y ve probando.

¡Trucos de Experto! Secretos para un Dip de Aguacate y Garbanzos Perfecto

• ¡Tuesta las semillas de sésamo! Le da un toque más intenso al sabor. Unos segundos en la sartén, ¡y listo!
• ¿Sin tahini? No pasa nada. Un poco más de aceite de oliva virgen extra o incluso una cucharadita de mantequilla de cacahuete natural (¡ojo con el sabor!) hacen el apaño.
• ¡Refrigera antes de servir! Media hora en la nevera hará que los sabores se mezclen y se intensifiquen. ¡Verás qué diferencia!

¡Y voilà! Ya tienes tu salsa de aguacate para untar lista para triunfar. Acompáñala con crudités, pan de pita tostado o úsala como salsa para tus wraps.

¡Verás qué éxito! Y si te animas, prueba a añadirle un poco de remolacha cocida o un jalapeño sin semillas para darle un toque diferente.

¡La imaginación al poder! ¡Y a disfrutar de este guacamole de garbanzos ! Las recetas fáciles con aguacate siempre son un triunfo, ¿no creéis?.

Y si pruebas esta hummus de aguacate sin tahini y me cuentas, ¡me haces feliz!

Notas sobre tu Hummus de Aguacate Receta

¡Ay, madre mía! Ya tenemos nuestro hummus de aguacate receta listo para triunfar. Pero, ¿sabes qué? La cocina es un mundo de posibilidades.

Aquí te dejo unos truquitos y sugerencias para que tu hummus de aguacate casero sea la envidia del barrio. ¡Vamos allá!

Sugerencias para servir: ¡A emplatar con arte!

¿Cómo vas a presentar tu dip de aguacate y garbanzos ? Piensa en algo más que echarlo en un bol.

Unos toques de pimentón dulce, un chorrito de aceite de oliva, unas hojitas de cilantro fresco... ¡y voilà! También puedes usarlo como aperitivo con aguacate para untar en tostaditas, o acompañarlo con crudités como zanahoria, pepino y pimiento rojo.

¡Queda de lujo! ¿Una idea más? ¡Úsalo en wraps! Le da un toque cremoso y delicioso. Honestamente, Hummus de aguacate receta es un gran aperitivo con aguacate .

Secretos para guardar tu Hummus de Aguacate Vegano

Si te sobra, ¡no lo tires! Guarda tu salsa de aguacate para untar en un recipiente hermético en la nevera.

Aguanta unos 3 días, más o menos. ¡Pero ojo! Si ves que se pone un poco marrón por encima, no te asustes.

Es la oxidación del aguacate. Simplemente, retira esa capa superficial y el resto estará perfecto. ¿Congelar? Hmm, no es lo ideal.

El aguacate cambia la textura al descongelarse. Pero si no tienes otra opción, prueba a congelarlo en pequeñas porciones. Para recalentar, déjalo descongelar en la nevera y remueve bien antes de servir.

Dale un giro: Variaciones de la Receta Hummus Aguacate Thermomix

¿Quieres darle un toque diferente a tu Hummus de aguacate receta fácil ? ¡Sin problema!

• Adaptación vegana: Esta receta ya es hummus de aguacate vegano , ¡así que perfecto!
• Intercambios de temporada: En invierno, puedes añadir un poco de calabaza asada para un toque dulce y cremoso. En verano, unas hojas de hierbabuena le darán frescor.

¿Sin tahini? No pasa nada, usa un poco más de aceite de oliva o incluso mantequilla de cacahuete natural. ¡Ojo con el sabor!

Lo básico de la nutrición

Nuestro guacamole de garbanzos es una bomba de cosas buenas. Tiene grasas saludables del aguacate, fibra de los garbanzos y un montón de vitaminas y minerales.

¡Ideal para un picoteo nutritivo! Recetas fáciles con aguacate como esta son muy populares porque son nutritivas y sabrosas

En resumen, esta Hummus de aguacate receta es muy saludable y fácil de preparar.

¡Anímate a probar esta Hummus de aguacate receta fácil y compártela con tus amigos! ¡Ya verás cómo triunfas!

Preguntas Frecuentes

¿Puedo usar garbanzos secos en lugar de los de bote para esta Hummus de aguacate receta?

¡Claro que sí, como haría la abuela! Usar garbanzos secos le dará un sabor aún más auténtico a tu hummus. Simplemente, déjalos en remojo durante la noche y luego cuécelos hasta que estén muy blanditos, ¡casi deshaciéndose!

Asegúrate de que estén bien cocidos antes de triturarlos para que el hummus quede súper cremoso.

¿Cómo puedo evitar que el hummus de aguacate se oxide y se ponga marrón? ¡No quiero que parezca guacamole mustio!

¡Buena pregunta, nadie quiere un hummus con aspecto de "ayer comí"! El aguacate tiende a oxidarse, pero el zumo de limón es tu mejor aliado. Asegúrate de añadir suficiente zumo de limón a la mezcla y, al guardarlo, cubre la superficie del hummus con una fina capa de aceite de oliva.

También puedes colocar papel film directamente sobre el hummus, presionando suavemente para evitar el contacto con el aire.

¿Cuánto tiempo puedo guardar el Hummus de aguacate receta en la nevera?

Como todo lo bueno, este hummus no dura eternamente, ¡aunque seguro que te lo comes antes! Lo ideal es consumirlo en un plazo de 3-4 días. Guárdalo en un recipiente hermético en la nevera y, como te comentaba antes, asegúrate de que esté bien cubierto para evitar la oxidación.

No tengo tahini, ¿puedo usar otra cosa en esta Hummus de aguacate receta?

¡No problem, como dirían los modernos! Si no tienes tahini, puedes tostar ligeramente semillas de sésamo en una sartén y añadirlas a la receta. Otra opción es usar un poco más de aceite de oliva para darle cremosidad o incluso un poco de mantequilla de cacahuete natural, aunque esto cambiará ligeramente el sabor.

¡Improvisa con gracia, como harías en una buena cocina española!

¿Se puede congelar el hummus de aguacate?

Congelar el hummus de aguacate no es lo más recomendable, ya que la textura del aguacate puede cambiar y volverse un poco aguosa al descongelarse. Sin embargo, si te sobra mucho y no quieres desperdiciarlo, puedes intentarlo.

Al descongelar, remueve bien para intentar recuperar la textura original y es posible que necesites añadir un poco más de aceite de oliva o zumo de limón.

¿Cómo puedo hacer que mi hummus de aguacate sea más ligero y saludable?

¡Estupenda idea para cuidarse un poco! Puedes reducir la cantidad de aceite de oliva y sustituir parte por agua fría o caldo vegetal. Otra opción es añadir más zumo de limón o lima para darle más sabor sin añadir calorías.

También puedes aumentar la proporción de garbanzos en relación con el aguacate. ¡Así tendrás un hummus delicioso y sin remordimientos!