Nuggets Caseros Crujientes: ¡Un Bocado De Felicidad!

¡a ver, a ver! ¿quién no ama unos buenos nuggets ? y si encima son caseros, ¡apaga y vámonos! honestamente, ¿hay algo más reconfortante que un bocado crujiente y sabroso que te recuerde a la infancia?

pues hoy, te traigo la receta definitiva para unos nuggets que van a hacer historia en tu casa.

Nuggets Caseros Crujientes: ¡Un Bocado de Felicidad!

¡olvídate de los nuggets congelados ! estos nuggets son otra cosa. inspirados en esos bocadillos que nos daban de peques, pero con un toque casero y muchísimo más sabor.

Perfectos para una cena rápida, un picoteo con amigos o, simplemente, para darte un capricho. son fáciles, ¡fáciles! y lo mejor de todo, ¡sabes exactamente lo que estás comiendo!

Estos nuggets tienen ese sabor a comida casera , como los snacks caseros que preparaba mi abuela. esta receta se basa en una pechuga de pollo jugosa y un empanizado que cruje como si no hubiera mañana.

¿lo mejor? no tienes que ser un chef experto para prepararlos. ¡anímate a probar esta receta de cocina fácil !

¿Por Qué Amamos Estos Nuggets?

Estos nuggets son puro amor. además de estar riquísimos, son una opción más saludable que los que compras hechos. la receta, con los ingredientes que vamos a usar, es una opción de comida saludable .

Imagínate sorprender a tus peques con estos nuggets un viernes por la noche. ¡éxito asegurado!

Son ideales para esas tardes de "no sé qué cenar" o para cuando tienes antojo de algo crujiente y delicioso.

¡además, son una manera genial de que los peques coman pollo sin rechistar! yo los preparo cuando quiero recordar esos momentos de la infancia, cuando todo era más sencillo.

¿Qué Necesitas Para Triunfar?

Para preparar estos nuggets necesitarás pechuga de pollo , leche, zumo de limón, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón dulce, harina, huevos y pan rallado (¡preferiblemente panko para que queden súper crujientes!).

Ya verás que con ingredientes sencillos, se pueden hacer maravillas. ¡y no te olvides de las salsas!

¡vamos a ello! en el siguiente apartado, te cuento paso a paso cómo preparar estos nuggets que te van a robar el corazón (y el estómago).

¡prepárate para disfrutar de los mejores nuggets caseros que hayas probado jamás! y si quieres una versión más rápida, puedes probar a hacerlos en la air fryer , ¡quedan igual de ricos! ¿ya te imaginas esos nuggets crujientes y deliciosos ?

¡pues manos a la obra!

Ingredientes & Equipamiento para unos Nuggets de Campeones

Hoy vamos a desgranar qué necesitamos para preparar unos nuggets que van a flipar. ¡olvídate de los congelados! estos nuggets caseros crujientes te van a recordar a los delicious snacks recipes de tu infancia.

¡prepárate porque vamos a cocinar de verdad!

Ingredientes Estrella

¡Aquí la lista de la compra! Las cantidades son exactas, ¡así no hay excusas!

• Para el Marinado:

  • 500g de pechuga de pollo en cubos (unos 2.5 cm ). ¡Ojo! Que sea pollo fresco, nada de cosas raras. Si es pollo de corral, ¡mejor que mejor!
  • 120 ml de leche entera.
  • 1 cucharada de zumo de limón.
  • 1 cucharadita de ajo en polvo.
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo.
  • 1/2 cucharadita de pimentón dulce (paprika).
  • Sal y pimienta negra (al gusto, pero ¡con alegría!).

• Para el Empanizado:

  • 120g de harina de trigo.
  • 1 cucharadita de sal.
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra.
  • 2 huevos grandes, batidos.
  • 240g de pan rallado (panko si quieres un crispy and delicious chicken nuggets at home de infarto).
  • Aceite vegetal para freír (¡que no sea de oliva, por favor!).

El Toque Secreto: Condimentos

Las especias son la clave de estos nuggets . ¡no te cortes! prueba a añadir un poco de curry en polvo para un toque exótico.

O si te va la marcha, un poco de chile. ¡atrévete! también puedes usar hierbas provenzales para darles un aire mediterráneo.

¿no tienes pimentón dulce? usa pimentón ahumado, ¡verás qué cambio!

Herramientas Indispensables

No necesitas la cocina de Arguiñano, ¡tranqui! Con esto vas que chutas:

• 2-3 boles medianos.
• Papel de cocina.
• Sartén honda o freidora (si tienes air fryer chicken nuggets frozen puedes usarla).
• Pinzas de cocina.
• Termómetro de cocina (opcional, pero recomendable).

Si no tienes freidora, ¡no pasa nada! una sartén honda vale. y si no tienes termómetro, ¡no te preocupes! un buen truco es echar un trocito de pan al aceite.

Si se dora en 30 segundos, ¡está listo! ¿ves? ¡súper fácil! con estos ingredientes y este equipamiento, tendrás unos home-made chicken nuggets air fryer de rechupete.

¡claro que sí! ¡vamos a meternos en harina y a preparar unos nuggets que te van a dejar flipando! olvídate de los congelados, porque con esta receta vas a tener unos nuggets caseros que ni te imaginas.

¿listos para un bocado de felicidad?

El Secreto de unos Nuggets Perfectos: ¡El Método!

Hoy te voy a contar todos los trucos para que tus nuggets queden de restaurante. y no, no vamos a freírlos en aceite reciclado, ¡que eso es pecado! vamos a usar un método sencillo, pero con mucho sabor.

¡es como cuando aprendí a hacer croquetas con mi madre, cada detalle cuenta!

Preparativos Estelares para Triunfar con tus Nuggets

• Mise en place esencial: Ten a mano la pechuga de pollo cortada en cubitos. Prepara tres boles: uno con harina, otro con huevo batido y otro con pan rallado. ¡Como si fueras un chef de verdad!
• Organización que te ahorra tiempo: Ten todo a mano, la sartén lista, el aceite calentando. ¡Es como cuando te preparas para una maratón de Tasty Recipes Videos !
• ¡Cuidado, que quema!: Recuerda no sobrecargar la sartén. El aceite caliente puede salpicar. ¡Más vale prevenir que lamentar, como dice mi abuela!

Paso a Paso: ¡Nuggets Crujientes en un Pis Pas!

1. ¡Al baño, pollo! Marina los cubitos en leche, limón y especias por 30 minutos . ¡Cuanto más tiempo, más sabor!
2. ¡Harina, huevo y pan! Pasa cada cubo por harina, luego por huevo, y finalmente por pan rallado.
3. ¡Doble capa, doble crunch! Repite el paso anterior (huevo y pan rallado). ¡Esto es clave para unos nuggets súper crujientes!
4. ¡A freír se ha dicho! Calienta el aceite a 175° C .
5. ¡Doraditos y perfectos! Fríe los nuggets por 3-4 minutos por lado, hasta que estén dorados. La temperatura interna debe llegar a 74° C .
6. ¡Adiós, aceite! Escúrrelos en papel de cocina.
7. ¡A disfrutar! Sírvelos con tu salsa favorita.

Trucos de Pro para Nuggets de Champions

• ¡El marinado es la clave! No te lo saltes. Ablanda el pollo y le da un saborazo. El marinado transforma por completo las Chicken Nugget Recipes .
• ¡Aceite a punto! Si está muy frío, los nuggets quedarán grasientos. Si está muy caliente, se quemarán. ¡Como encontrar el punto justo para el café!
• ¡Congélalos y triunfa! Puedes empanizarlos y congelarlos. Fríelos directamente congelados, añadiendo unos minutos al tiempo de cocción. ¡Perfectos para un antojo inesperado de Quick Recipes Snacks ! Imagina tener siempre a mano estos Delicious Snacks Recipes .

Con estos trucos, tus nuggets van a ser la envidia del barrio. ¡atrévete a prepararlos y me cuentas qué tal! verás qué fácil es disfrutar de unos homemade snacks .

Y si buscas healthy homemade recipes , ¡puedes usar pechuga de pollo ecológica!

¡claro que sí! vamos a darle un toque final a nuestros nuggets caseros crujientes . después de todo el curro en la cocina, ¡se merecen un final de infarto! y, como dice mi abuela, "hasta el rabo, todo es toro".

Así que, ¡vamos allá!

Notas para unos Nuggets de Película

Aquí te dejo unos consejitos extra para que tus chicken nuggets recipes sean la envidia del barrio y, de paso, te hago la vida más fácil.

Porque, seamos honestos, ¿a quién no le gusta un quick recipes snacks que además sea un plato de diez?

Sugerencias para Servir: ¡A Emplatar se ha Dicho!

Olvídate de poner los nuggets sin más en un plato. ¡tienen potencial! prueba a servirlos en una cestita de freír, con papel de cocina debajo para que absorba el aceite.

Queda muy cuqui y parece de restaurante.

¿y para acompañar? unas healthy food dishes vienen de perlas. una ensalada de col morada y zanahoria rallada, con un aliño de yogur y mostaza, le da un toque fresco y crujiente.

¡ah! y no te olvides de tus salsas favoritas. yo soy fan de la barbacoa casera, ¡pero cada uno a su gusto! para los más peques, una mayonesa con un toque de ketchup siempre triunfa.

Para beber, una limonada casera o un refresco fresquito van de lujo. ¡Que no falte la bebida para acompañar estos delicious snacks recipes !

Trucos para Guardar: ¡Que No Se Echen a Perder!

Si te sobran nuggets (cosa que dudo mucho, ¡están riquísimos!), guárdalos en un recipiente hermético en la nevera. aguatarán unos 2-3 días sin problema.

Para recalentarlos, lo mejor es el horno (a 180° c/ 350° f) durante unos 10 minutos, para que recuperen el crujiente.

¿y congelar? ¡por supuesto! puedes congelar los homemade chicken nuggets to freeze después de empanizarlos. colócalos en una bandeja separados y, una vez congelados, pásalos a una bolsa.

Así no se pegarán. para freírlos, no hace falta descongelarlos. ¡directos a la sartén o la air fryer chicken nuggets frozen ! eso sí, añade unos minutos más al tiempo de cocción.

Variaciones: ¡Dale Tu Toque Personal!

Si te va el rollo saludable, prueba a hacer los nuggets con pechuga de pollo picada (¡ojo! que no quede muy seca, mejor si tiene un poco de grasa).

También puedes usar ground chicken recipes mezclada con un poco de pan rallado integral. para el empanizado, prueba con copos de maíz triturados o harina de almendras.

Quedan súper crujientes y son una opción más sana.

Para los amantes de las especias, añade un poco de pimentón picante o chile en polvo al marinado. ¡le da un toque muy "olé, olé"! y, si eres de los que aprovechan las verduras de temporada, prueba a añadir calabacín rallado al pollo picado.

¡le da jugosidad y un toque diferente! no te olvides de los homemade snacks son de lo mejor.

Nutrición Básica: ¡Que No Todo Sea Pecado!

Vale, los nuggets fritos no son precisamente un plato de régimen, pero tampoco hay que demonizarlos. si los haces en casa, controlas los ingredientes y la cantidad de aceite.

Además, la pechuga de pollo es una buena fuente de proteínas. en resumen, ¡un capricho ocasional no hace daño a nadie! puedes mirar tasty recipes videos para hacerlos aun más saludables.

Recuerda usar braised chicken breast para darle mas sabor. y no te olvides que puedes hacerlos con cooking frozen chicken .

Para terminar...

¡y voilà! ya tienes tus crispy and delicious chicken nuggets at home , listos para triunfar. ¡no me digas que no te han entrado ganas de ponerte manos a la obra! la verdad, es una receta muy resultona y con la que siempre quedas bien.

¡anímate a probarla y ya me contarás qué tal! ¡a disfrutar!

Preguntas Frecuentes

¿Cuál es el secreto para que los nuggets caseros queden tan crujientes como los del restaurante, pero más ricos, como los de la abuela?

¡El doble empanizado es la clave! Después de pasar los trozos de pollo por harina, huevo y pan rallado, repite el proceso de huevo y pan rallado. Esto crea una capa extra crujiente. ¡Ah! Y no te olvides de freírlos en aceite bien caliente, pero sin pasarte, ¡que no queremos un susto!

¿Puedo preparar estos nuggets con antelación y congelarlos? ¡No siempre tengo tiempo como para MasterChef!

¡Claro que sí! Empaniza los nuggets y colócalos en una bandeja en el congelador hasta que estén sólidos. Luego, transfiérelos a una bolsa o recipiente hermético para congelar.

Cuando quieras freírlos, no los descongeles, ¡directos del congelador a la sartén! Solo añade unos minutos extra al tiempo de cocción, ¡y listos para mojar en salsa!

¿Qué puedo usar en lugar de pan rallado para empanizar los nuggets? ¡Soy celíaco/a, y la vida sin nuggets no es vida!

¡No te preocupes! Puedes usar pan rallado sin gluten, que ya se encuentra fácilmente en muchos supermercados. Otra opción son los cereales de maíz sin azúcar triturados (¡como los que comíamos de pequeños!).

También puedes hacer tu propio pan rallado tostando pan sin gluten y triturándolo en un procesador de alimentos. ¡A disfrutar sin gluten!

¿Qué salsas recomiendan para acompañar estos nuggets caseros? ¡Quiero sorprender a mis invitados!

¡Las opciones son infinitas! Para un toque clásico, una salsa barbacoa casera (¡como la de la tía!) siempre es un éxito. También puedes probar con una salsa agridulce, una mayonesa casera con un toque de ajo, o incluso una salsa de yogur con hierbas frescas.

¡Experimenta y encuentra tu combinación perfecta!

¿Cómo puedo asegurarme de que los nuggets estén completamente cocidos por dentro y no crudos, como a veces pasa?

La temperatura del aceite es crucial. Debe estar a unos 175°C (350°F). Si tienes un termómetro de cocina, úsalo para controlar la temperatura. Además, no sobrecargues la sartén, ya que esto bajará la temperatura del aceite. Cocina los nuggets en lotes pequeños.

Si tienes dudas, corta uno por la mitad para verificar que esté cocido por dentro.

¿Puedo hornear los nuggets en lugar de freírlos para que sean más saludables? ¿Quedarán igual de buenos?

¡Sí, claro que puedes! Aunque el sabor no será exactamente el mismo (la fritura les da un toque especial), hornearlos es una opción más saludable. Precalienta el horno a 200°C (400°F). Coloca los nuggets empanizados en una bandeja para hornear cubierta con papel de horno.

Rocía los nuggets con un poco de aceite en spray y hornea durante 15-20 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción, hasta que estén dorados y crujientes. ¡No te olvides de disfrutar!