Pollo Kiev Con Mantequilla De Hierbas Explosiva

¡A Cocinar! Descubre el Pollo Kiev Receta Fácil

¿Alguna vez te has imaginado un bocado que explote en tu boca? ¡Pues el Pollo Kiev receta fácil es justo eso! Es una cena fácil con pollo que te transportará a la mismísima Rusia.

Prepárate para una experiencia culinaria inolvidable.

Este plato no es solo comida, es historia. El Pollo Kiev receta original tiene raíces en la cocina rusa y ucraniana.

Es un plato que se ha popularizado en todo el mundo. Aunque parezca complicado, la Receta Pollo Kiev paso a paso que te traigo hoy es ¡pan comido!

¿Por qué te va a encantar este Pollo Kiev Casero ?

Además de ser delicioso, el Pollo Kiev con mantequilla de hierbas es una fuente de proteínas. ¿Lo mejor? Lo puedes preparar para una cena fácil con pollo entre semana o para sorprender a tus invitados en una ocasión especial.

Este plato es un acierto seguro.

Un Viaje Culinario Rápido

Prepárate para una aventura en la cocina. Necesitarás unos 30 minutos para preparar y otros 20 para cocinar. ¡En menos de una hora tendrás un Pollo Kiev casero digno de un chef! Esta receta rinde para unas cuatro personas.

¡Perfecto para compartir con la familia o amigos!

Ingredientes Frescos, Sabor Auténtico

Para que tu Pollo Kiev ingredientes sean de primera, asegúrate de usar mantequilla de calidad. ¡Y no te olvides de las hierbas frescas! El perejil y el cebollino le darán un toque especial.

El Empanizado perfecto para pollo es clave para un resultado crujiente y delicioso. Así que, ¡manos a la obra!

¡Hola a todos, foodies! Hoy nos vamos a poner el gorro de chef para preparar un plato que es pura dinamita: ¡ Pollo Kiev receta fácil ! Sí, sí, ese que cuando lo cortas ¡bum!, explota una mantequilla de hierbas que te hace cerrar los ojos del gusto.

¡Prepárense!

Pollo Kiev Ingredientes & Equipamiento: ¡Al Grano!

Si te animas a preparar esta delicia, ¡aquí te dejo todo lo que necesitas! No te preocupes, que no vamos a usar ingredientes raros.

¡Todo lo puedes encontrar en tu supermercado de confianza! ¿Listos para la receta pollo kiev paso a paso ?

Pollo Kiev Ingredientes Principales

¡Vamos a detallar los ingredientes para que no te pierdas!

• Mantequilla de Hierbas:
  • 100 gramos (aproximadamente 1/2 taza ) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente. ¡Ojo! Que sea de buena calidad, eh.
  • 2 dientes de ajo bien machacaditos. ¡Truquito de la abuela!
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado.
  • 1 cucharada de cebollino fresco picado.
  • 1 cucharadita de tomillo fresco picado. Si no tienes fresco, ¡media cucharadita de seco vale!
  • Ralladura de 1/2 limón . ¡Le da un toque espectacular!
  • Sal y pimienta al gusto. ¡No te cortes!
• Para el Pollo:
  • 4 medias pechugas de pollo, sin hueso ni piel. ¡Que sean hermosas!
  • 1/4 taza de harina de trigo. Si eres celíaco, ¡maicena al poder!
  • 2 huevos grandes batidos con sal y pimienta.
  • 1 taza de pan rallado. Si quieres un toque crujiente, ¡panko es tu amigo!
  • Aceite de oliva virgen extra para freír. ¡Del bueno!
  • Jugo de 1/2 limón para darle alegría al pollo.
  • Sal y pimienta, ¡nunca es suficiente!

Notas sobre el Sazonado: El Secreto está en el Toque

La mantequilla de hierbas es el alma de este plato. ¡No te olvides de la ralladura de limón! Le da un frescor increíble.

Si quieres darle un toque especial, prueba a añadir un poco de estragón fresco picado. ¡Es una locura! ¿Y si no tienes cebollino? Pues, ¡perejil extra! ¡No pasa nada!

Para un Pollo Kiev con mantequilla de hierbas perfecto, usa sal de calidad, como sal Maldon en escamas.

Equipamiento Necesario: ¡Lo Justo y Necesario!

Para cómo hacer Pollo Kiev fácil , no necesitas la NASA, ¡tranqui!

• Tabla de cortar y cuchillo afilado. ¡Imprescindibles!
• Papel film para hacer el rollo de mantequilla.
• Tres platos hondos para el empanizado.
• Una sartén profunda o freidora. ¡Con cuidadito!
• Pinzas para manipular el pollo.
• Un termómetro de cocina (opcional, pero ¡muy útil!).

Si no tienes freidora, ¡no te preocupes! Una sartén honda con suficiente aceite funciona de maravilla. Lo importante es controlar la temperatura.

¡No queremos un empanizado perfecto para pollo quemado por fuera y crudo por dentro!

¡Ya lo tienes todo! Ahora, vamos a meternos en faena y a preparar este Pollo Kiev casero . Te aseguro que esta cena fácil con pollo te convertirá en la estrella de tu casa.

¡No te pierdas el siguiente capítulo!

¡El Pollo Kiev que te Hará Bailar la Kalinka!

¡Hola, mis foodies! ¿Listos para un viaje culinario directo a Rusia, pero con sabor a España? Hoy vamos a preparar un Pollo Kiev casero que te va a dejar flipando.

¡Os prometo que después de probarlo, vais a querer aprender a bailar la Kalinka! Y no os preocupéis, que no hace falta ser un chef con estrella Michelin para clavar esta receta Pollo Kiev paso a paso .

¡Es más fácil de lo que pensáis!

Mise en Place: ¡El Secreto de un Chef Tranquilo!

Antes de liarnos la manta a la cabeza, ¡vamos a organizarnos! Ten a mano todos los Pollo Kiev ingredientes : las pechugas, la mantequilla (¡importantísima!), las hierbas.

.. Todo a la vista. ¡Como en Masterchef, pero sin la presión de Pepe! Un buen mise en place es la clave para que no te entre el agobio.

Y, por supuesto, ¡lávate bien las manos! La higiene es top.

¡Al Ataque! La Receta Pollo Kiev Fácil que Estabas Esperando

Aquí viene lo bueno. ¡Vamos a ver cómo hacer Pollo Kiev fácil ! Prestad atención, que esto va a ser coser y cantar.

1. La Mantequilla Mágica: Mezcla 100 g de mantequilla blandita con ajo picado, perejil, cebollino, tomillo, ralladura de limón, sal y pimienta. Envuélvela en papel film y al congelador. ¡Tiene que estar durísima!
2. El Bolsillo Secreto: Abre cada pechuga de pollo como si fuera un bolsillo. ¡Con cuidado de no romperla! Salpimienta y rocía con zumo de limón.
3. El Relleno Explosivo: Saca la mantequilla del congelador y córtala en rodajas. Rellena cada pechuga con unas cuantas rodajas. ¡Sin miedo!
4. El Empanizado Perfecto para Pollo : Pasa cada pechuga por harina, huevo batido y pan rallado. ¡Que quede bien cubierta! Si quieres un extra de protección, repite el proceso (huevo y pan rallado otra vez).
5. ¡Al Frío, Soldado! : Mete las pechugas empanizadas en la nevera durante 30 minutos . Esto evitará que la mantequilla se escape al freír.
6. La Fritura Crujiente: Calienta aceite abundante a fuego medio alto (175° C ). Fríe las pechugas hasta que estén doraditas y cocidas por dentro (unos 6-8 minutos por lado). ¡Ojo! Si son muy gordas, termínalas en el horno (180° C durante 10 minutos ).
7. ¡A Comer, Que Se Enfría! Escurre las pechugas en papel absorbente y sírvelas inmediatamente. ¡Verás qué festival de sabor!

Trucos de Abuela (O de Chef Estrella) Para un Pollo Kiev Con Mantequilla De Hierbas de 10

• Mantequilla Congelada, Ley de Vida: ¡La mantequilla debe estar helada! Si no, se derretirá antes de tiempo y adiós Pollo Kiev receta original .
• No Te Pases con el Aceite: Un aceite demasiado caliente quemará el pollo por fuera y lo dejará crudo por dentro. Un aceite frío lo dejará aceitoso.
• ¿Sobras? ¡Congélalas!: Puedes congelar las pechugas ya empanizadas antes de freírlas. ¡Así tendrás una cena fácil con pollo lista en un plis plas! ¡Como la Pechugas rellenas receta pero mejor!

Y ahí lo tenéis, un Pollo Kiev receta fácil que os hará quedar como reyes. ¡A disfrutar de estas recetas rusas fáciles ! ¡Buen provecho!

Notas para tu Pollo Kiev receta fácil ¡Como un Pro!

¡Ojo al piojo! Antes de lanzarte a la aventura de preparar esta Pollo Kiev casero , vamos a repasar algunos detalles que te ayudarán a triunfar.

¡Confía en mí, que ya he metido la pata unas cuantas veces!

Sugerencias para Servir: ¡Un Show de Presentación!

¿Quieres que tu Receta Pollo Kiev paso a paso sea un éxito total? Piensa en cómo lo vas a presentar.

Unas ramitas de perejil fresco sobre el pollo ya le dan un toque de chef. ¿Qué tal acompañarlo con un puré de patatas cremoso o unos espárragos trigueros a la plancha? ¡Un vinazo blanco bien frío tampoco viene mal!

¡Y si quieres rizar el rizo, prueba con una ensalada rusa, un guiño a las recetas rusas fáciles !

Trucos para Guardar: ¡Que no se Eche a Perder!

Si te sobra Pollo Kiev con mantequilla de hierbas (cosa que dudo mucho), ¡no lo tires! Guárdalo en la nevera en un recipiente hermético.

Dura hasta 2 días . Para recalentarlo, el horno es tu mejor amigo. Así queda crujiente y no se pone blandurrio.

Evita el microondas, a menos que quieras un pollo gomoso. No te recomiendo congelarlo, porque el empanizado pierde su gracia.

Variaciones para Todos los Gustos: ¡Creatividad al Poder!

¿Eres intolerante al gluten? ¡No hay problema! Usa harina de arroz o maicena en lugar de harina de trigo y pan rallado sin gluten.

¿Quieres darle un toque picante a tu Pollo Kiev receta original ? Añade un poco de pimentón picante a la mantequilla de hierbas.

¡Verás qué subidón! ¿Y si cambias las hierbas? ¡Estragón, mejorana… lo que tengas a mano! Adaptar esta pechugas rellenas receta es fácil, ¡atrévete!

Datos Nutritivos a la Ligera: ¡Para Cuidarse un Poco!

¡A ver, que esto no es una ensalada! Pero tampoco es el fin del mundo. Una porción de Pollo Kiev tiene unas 450-550 calorías .

Es una buena fuente de proteínas, así que te mantendrá saciado. ¡Pero ojo con las grasas! Modera las porciones y acompáñalo con una ensalada fresca.

Recuerda, todo con moderación es la clave para disfrutar de la cena fácil con pollo . Y si usas un buen empanizado perfecto para pollo , ¡te sentirás menos culpable!

¡Y recuerda! La clave está en la práctica. No te desanimes si al principio no te sale perfecto. ¡Lo importante es disfrutar del proceso! Anímate a cómo hacer Pollo Kiev fácil y comparte tu Pollo Kiev ingredientes secreto.

¡Manos a la obra y a disfrutar de este manjar! ¡A darle caña!

Preguntas Frecuentes

¿Cuál es el truco para que la mantequilla no se escape al freír el Pollo Kiev receta fácil? ¡No quiero un drama como cuando se te quema la paella!

¡Ay, la mantequilla rebelde! El secreto está en tres cosas: primero, congela la mantequilla muy bien. Segundo, empaniza el pollo a conciencia, ¡como si lo estuvieras preparando para la guerra! Un doble empanizado (harina, huevo, pan rallado, luego otra vez huevo y pan rallado) ayuda mucho.

Y tercero, controla la temperatura del aceite; no demasiado caliente que lo queme por fuera, ni demasiado frío que lo empape.

¿Puedo preparar el Pollo Kiev receta fácil con antelación? ¡Quiero tenerlo listo para cuando lleguen mis invitados!

¡Claro que sí, como un buen plato de gazpacho que se disfruta más fresquito! Puedes preparar las pechugas rellenas y empanizadas con unas horas de antelación y guardarlas en la nevera. Justo antes de freír, sácalas y déjalas atemperar unos 15 minutos.

También puedes congelar las pechugas ya empanizadas y freírlas directamente congeladas, añadiendo unos minutos extra de cocción.

¿Se puede hornear el Pollo Kiev en lugar de freírlo? ¡Estoy intentando comer más sano, como la dieta mediterránea!

¡Buena idea para aligerar! Sí, puedes hornearlo. Precalienta el horno a 180°C (350°F), coloca las pechugas empanizadas en una bandeja para hornear con un poco de aceite y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.

Recuerda, el sabor no será exactamente el mismo que frito, pero sigue siendo delicioso y mucho más saludable.

¿Qué hierbas puedo usar si no tengo perejil o cebollino? ¡A veces mi nevera parece el desierto del Sahara!

¡No te preocupes, la cocina es creatividad! Puedes usar otras hierbas frescas como estragón, eneldo, o incluso un poco de cilantro si te gusta. Si solo tienes hierbas secas, usa la mitad de la cantidad que indica la receta, ya que el sabor es más concentrado.

Un poquito de ajo en polvo también le da un toque.

¿Cómo puedo saber si el pollo está bien cocido por dentro? ¡No quiero servir un pollo crudo, qué vergüenza!

¡Para evitar sorpresas desagradables, usa un termómetro de cocina! Inserta el termómetro en la parte más gruesa de la pechuga; debe alcanzar una temperatura interna de 74°C (165°F).

Si no tienes termómetro, corta una pechuga por la mitad; la carne debe estar blanca y los jugos deben salir claros.

¿Cuánto tiempo se conserva el Pollo Kiev receta fácil ya cocinado?

El pollo Kiev ya cocinado se conserva en la nevera hasta por 2 días. Asegúrate de guardarlo en un recipiente hermético. Para recalentarlo, puedes usar el horno (para que quede crujiente) o el microondas (aunque perderá un poco de textura).

¡Pero está mucho más rico recién hecho, como las croquetas de la abuela!